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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Essence Of India, 4601 N Lincoln Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be spill clean up kit with out proper sanitizing solution and no mop… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Giordano's Pizza Rogers Park, 6836 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 27, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: noted leaking pipe underneath the bar hand wash sink. Instructed to repair and maintain.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: noted wash rooms on premise with garbage receptacles and no… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.

47. Food &… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Helge A Haugan Public School, 4540 N Hamlin Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed not to be complete. Kit missing proper sanitizing solution that kills noro virus. Instructed… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Foreman High School, 3235 N Leclaire (125100w) , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-204. 11-observed no hand washing sink in the serving room. A hand washing sink must be located to allow convenient use by food employees in the serving room. Instructed facility to install… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 28, 2020
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: continued non compliance for violation 10 observed 1 hand washing sinks in the girls 1st floor toilet room in disrepair(detached from the wall/water not connected) and 1 hand washing sink missing. Hand washing sink… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Pyramid Restaurant Corporation, 3645 W Lawrence Ave, Chicago, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'établissement observé manque la signalisation de lavage des mains des employés lors du retour au travail des toilettes. Personne chargée d'obtenir et de maintenir la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit observed to be incomplete on premises during inspection missing mask and mop for vomit clean up. Instructed to have… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pâtes #riz

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2020
21. Des températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : tamales enveloppés observés conservés dans un récipient au-dessus d'une table de préparation à 65-109F. La direction a volontairement jeté 5 # de nourriture d'une valeur de 20$. Priorité 7-38-005.… Voir plus

#mice #rodents #raw #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fromage

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gordillas, 3759 W 26th St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucun approvisionnement adéquat sur place pour répondre correctement aux vomissements et à la diarrhée pouvant survenir à l'intérieur de l'établissement. Instructé de fournir.… Voir plus

#mice #rats #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

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