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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Subway, 630 S Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juni 2022
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: 5-402. 13 beobachtete, dass Abwasser an der Spüle mit 3 Fächern nicht ordnungsgemäß entsorgt wurde. Wenn Wasser in einem Abteil abgelassen wird, überflutet ein anderes Abteil. Der Manager wurde angewiesen, das Waschbecken mit 3 Fächern… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Die Burger, mein Magen knurrt weiter und es hat Schmerzen, und ich habe gerade Durchfall
Meine Familie und ich haben dieses Essen gestern bekommen und mein Magen fing an, sehr weh zu tun.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #burger

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich eingehalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010. Weist die verantwortliche Person an, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ro-tel

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (Bar, Waschräume) Handwaschschilder anzubringen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Schmutz beobachtet, die sich im Inneren der Eismaschine hinter der Bar… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kruste #steak #cooks #chi-chis #tiefkühlkost

Regulierungsbericht

Mexicolombia, 4129 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss Lebensmittelbehälter etikettieren, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von ca. 1/2-3/4 entlang der linken Ecke der hinteren Tür beobachtet. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser beim Händewaschen im Waschraum für Jungen im ersten Stock (59. 2f), Unisex-Waschraum im ersten Stock (64,2f), Umkleideraum-Waschraum für Jungen (67,1f), Waschraum im zweiten Stock für Jungen (85,1f), Waschraum im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewaschbecken im Kellerbereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet. Es wurde angewiesen, ein zusätzliches Handwaschbecken zu installieren. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c), Zitat herausgegeben.

10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kopfsalat #flügel #hühnerflügel

Regulierungsbericht

Wilson Lebensmittelgeschäft, 928 W Wilson Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juni 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Waschraum-Handwaschbecken Wasser, das beim Einschalten von der Rückseite des Waschbeckens austritt. Muss Handwaschbecken reparieren und warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. Juni 2022
39. Vermeidung von Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Umschließen von Abflussrohren im Kellerraum, über den gelagerten Lebensmittelgeräten: Teller, Töpfe usw. Oder verlagern Sie Gegenstände.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: gebrochene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. Juni 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Auf dem Gelände oder einer solchen Person wird kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago vor Ort ausgestellt, während TCS-Lebensmittel wie Smoothies zubereitet und serviert werden. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-012 Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel