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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 05.04.2022
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittelbehälter werden auf dem Boden im begehbaren Milchkühler aufbewahrt. Muss ein ordnungsgemäßes, erhöhtes Regal vorsehen, um Lebensmittelbehälter 6' über dem Boden zu lagern.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen,… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

Regulierungsbericht

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 05.04.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Beobachtete eine Mitarbeiterin, die mit Tamales-Schale in ihrer Hand umging und Masa ausbreitete und sich mit Hühnchen und roten Rojas füllte und sich mit mehreren roten Läsionen auf Handrücken und Unterarmen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #tomate

Regulierungsbericht

Slims, 2020 W Montrose Ave, Chicago, Das, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 05.04.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete die folgenden (TCS-Lebensmittel) Artikel bei ungeeigneten Temperaturen für das Kalthalten: geschnittene Tomaten 48f, Blauschimmelkäse 55f, Eier 48f, geschnittener grüner Blattsalat 53. 9f, geschnittenes Huhn 48f, Provolone 48f, mit einer Innentemperatur von 51f. Die verantwortliche Person hat freiwillig… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #kopfsalat #blauschimmelkäse

Regulierungsbericht

7-elf, 3600 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 05.04.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Slurpee- und Sodadüsen in der Anlage. Beobachtete Ablagerungen in der 3-Fach-Spüle sowie im Handwaschbecken im hinteren Lagerbereich der Einrichtung. Beauftragte Person, jederzeit zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.

16. Oberflächen… Mehr sehen

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #limonade

Datum des Berichts: 05.04.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: Muss Rost aus den unteren Regalen der Vorbereitungstische entfernen und in kühleren Regalen gehen.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Regulierungsbericht

Harolds Chicken 95th, 95th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 04.04.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Kalthaltetemperaturen im aufrechten Kühler: Krautsalat 59. 9f, zerkleinerter Mozzarella-Käse bei 60. 1f und amerikanischer Käse bei 58. 0f. Alles weggeworfen und gezähnt. Ca. 30 Pfund im Wert von 100$. Zitat erteilte Priorität 7-38-005… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #krautsalat

Regulierungsbericht

Christus der König, 9240 S Hoyne, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 04.04.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-012)

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager beobachtet,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #pommesfrites #hühnchen-tender

Regulierungsbericht

Burger King, 3220 W Columbus Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 04.04.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Deckenplatten im Drive-Thru-Bereich in schlechter Reparatur, abblätternde Oberfläche. Instd zu reparieren und zu warten. Auslassabdeckung fehlt für Steckdose im Drive-Thru-Bereich. Instd zu ersetzen und zu warten. Wandsockel in schlechter Reparatur im Durchfahrtsbereich, lose von… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Freitagabend war ich im Krankenhaus, nachdem ich an diesem Tag Lucky Charms Wasser gegessen hatte, und dann wurde mein Mond von meinem Krankenzimmer in die Notaufnahme gerollt, nachdem sie 2 Tage später eine Schüssel hatte. Lucky Charms scheint der gemeinsame Nenner zu sein. Mein Hund begann sich… Mehr sehen

#luckycharms #chicago #illinois #unitedstates #schale #müsli