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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 Trockenlager-Behälter ohne Etiketten mit der gebräuchlichen Bezeichnung des Produkts beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 Lebensmittelbearbeiter ohne ordnungsgemäße Haarschutzvorrichtung für Haare und Bart beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nancy's Bakery And Cakes, 5221 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Kalte TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unsachgemäßen Temperaturen zwischen 46,9-57,6°F gehalten wurden. Kalte TCS-Lebensmittel beobachtet: rohes Ei in der Schale (55,8-57,6°F), Frischkäse (46,9°F) und Kuchen mit Milch (47,5-48,6°F) bei unsachgemäßer Temperatur gehalten. Angewiesen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41°F… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #ei #milch #torte

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Regulierungsbericht

Aloha Hawaiian Bbq, 2825 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Kosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Mitarbeiter beim Essen im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich außerhalb des Zubereitungsbereichs für Mitarbeitermahlzeiten bereitzustellen.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Vorderes Handwaschbecken mit Mehrwegbehältern gefüllt und nicht zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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The Crab Pad & Milk And Wood, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Folie und Klebeband ausgekleidete Vorbereitungstischregale in den gesamten Vorbereitungsbereichen beobachtet. Angewiesen zu entfernen, neu zu beschichten und glatte und leicht zu reinigende Oberflächen bereitzustellen

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Cocula Restaurant, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken im Barbereich beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Nicht etikettierte Großbehälter im hinteren Lagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmitteldienstmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während der Inspektion bei geöffnetem und betriebsbereitem Zustand. Ein abgelaufenes ServSafe-Zertifikat wurde vorgelegt (6.12.2025). Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Lily Supermarket, 9863 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 kein Handwaschschild am Handwaschbecken im Aufschnitt-Zubereitungsbereich beobachtet. Angewiesen bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Hinweise auf Insektenaktivität vor Ort beobachtet. Etwa 3 lebende große Fliegen im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch #gebäck

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Regulierungsbericht

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa 35 große Nagetier-Kotballen auf dem Gelände an folgenden Stellen beobachtet: entlang der Wand hinter großen Gefrierschränken und Slush-Getränkespendern verstreut entlang der Wand, hinter dem Geldautomaten im hinteren Bereich, vor dem Lebensmittelgeschäft neben der… Mehr sehen

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Pete's Produce, 1411 W 87th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Die Dichtung um den begehbaren Gefrierschrank wurde in schlechtem Zustand beobachtet. Muss repariert und gewartet werden, um Eisbildung im Inneren des Gefrierschranks zu verhindern.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Eisbildung im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Giordano's Of Logan Square, 2851-2855 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter müssen ordnungsgemäß gekennzeichnet werden, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: Durchgebrannte Glühbirne an der Dunstabzugshaube über den Kochgeräten beobachtet. Durchgebrannte Glühbirne muss ersetzt werden… Mehr sehen

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

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