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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
37. Alimentos debidamente etiquetados; contenedor original
- comentarios: 3-302. 12 se observaron contenedores de almacenamiento seco sin etiquetas que contengan el nombre común del producto. Se instruyó a proporcionarlas.

40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 se observó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Nancy's Bakery And Cakes, 5221 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron alimentos TCS fríos, mantenidos a temperaturas inadecuadas que oscilaban entre 46,9-57,6°F. Se observaron alimentos TCS fríos, huevo crudo en cáscara (55,8-57,6°F), queso crema (46,9°F) y pastel que contiene… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #huevo #leche #tarta

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Informe regulatorio

Aloha Hawaiian Bbq, 2825 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
6. Comer, probar, beber o usar tabaco apropiadamente
- comentarios: se observó a empleados comiendo en el área de preparación. Se instruyó al gerente a proporcionar un área designada fuera del área de preparación para las comidas de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Crab Pad & Milk And Wood, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observaron estantes de mesa de preparación forrados con papel aluminio y cinta adhesiva en todas las áreas de preparación. Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Cocula, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Il, EE.UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay letrero de lavado de manos en el lavamanos del área del bar. Se instruyó al gerente a proporcionar letreros de lavado de manos en todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no había un gerente de alimentos certificado con un certificado válido de gerente de servicios de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lily Supermarket, 9863 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 se observó que no hay letrero de lavado de manos en el lavamanos ubicado en el área de preparación de carnes frías. Se instruyó a proporcionar.

38. Insectos,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pastelería

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Informe regulatorio

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 35 excrementos grandes de roedores en el local en los siguientes lugares a lo largo de la pared detrás de congeladores grandes y dispensadores de bebidas granizadas… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #pollo #café #pizza

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Informe regulatorio

Pete's Produce, 1411 W 87th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observó el sello alrededor del congelador de paso en mal estado. Debe repararse y mantenerse para prevenir la acumulación de hielo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Giordano's Of Logan Square, 2851-2855 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
37. Alimentos debidamente etiquetados; contenedor original
- comentarios: debe etiquetar adecuadamente los contenedores de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el contenedor original.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó bombilla… Ver más

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

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