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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Oscar-F-Mayer-Schule, 2250 N Clifton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Warmwassertemperatur an der Waschschüssel im ersten Stock des Unisex-Waschraums bei einer Temperatur von 80. 1f. Männerwaschraum im hinteren Flur neben dem Fitnessstudio bei einer Temperatur von 89. 7f; Waschraum für Mädchen im ersten Stock gegenüber der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Küche, 1959 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.03.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: 6-501. 111 - beobachtete immer noch über 100 Mäusekot in der gesamten Anlage entlang von Fußleisten, Regalen und Geräten in allen Bereichen. Muss den gesamten Kot entfernen und alle Bereiche desinfizieren.

45. Einmal-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet… Mehr sehen

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Redz Belizisches Restaurant, 7605 N Paulina St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich der Küche beobachtet. Es wurde angewiesen, die Beschilderung zum Händewaschen an allen Handwaschbecken während der gesamten Einrichtung anzubringen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kruste

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J's Corner Hotdog, 3845 N Elston Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Handwaschbecken müssen bequem zugänglich sein. Der Manager wurde angewiesen, das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich zu installieren. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c) kein Zitat ausgegeben

38. Keine Insekten,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die thailändische Grill- und Nudelbar, West Granville Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher beobachtet, mit denen die Mitarbeiter ihre Hände nach dem Händewaschen an Handwaschbecken im vorderen Getränkebereich und im Waschraum der Mitarbeiter im hinteren Küchenzubereitungsbereich richtig trocknen konnten. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c).… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schale

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 7921 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-012) (cos)

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im… Mehr sehen

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #gebacken #wurst #schinken #schale

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

St. Rita High School, 7740 S Western Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.03.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 50 oder mehr Mäusekot auf dem Motor eines nicht verwendeten Kühlers, Unterschrank an 1-Comp-Spüle, innerhalb des Fritteusenschranks, auf dem Boden in Ecken von Trockenfutterregalen, auf dem Motor der nicht verwendeten Geschirrmaschine, auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #saft #pizza

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tarantino's, 1112 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.03.2022
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Abflussrohr (wenige Zoll) am Gestell mit sauberem Utensil. Muss die Rohre umhüllen oder die genannten Gegenstände verlagern. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cullen School, 10650 South Eberhart Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harolds Chicken, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen bei der Handspüle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's