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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Sushi+ rotierende Sushibar - Chinatown, 2131 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 03. März 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter für Schüttgüter müssen ordnungsgemäß etikettiert und datiert sein und zur Korrektur und Wartung angewiesen sein.

39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Eismaschine muss gereinigt werden, um Ablagerungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wirklich, Chicago, 613 N Wells St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine überprüfbare Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Verließ die Vorlage und wurde angewiesen, jederzeit Kopien der von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien aufzubewahren. Vorrangiger Verstoß der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 01.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die verantwortliche Person hatte kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Prioritätsverletzung der Stiftung.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Sanitärbescheinigung der Stadt Chicago auf dem Gelände oder einer solchen Person… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #käse #pizza #wurst #käsepizza #fleisch

43   Bemerkungen Kommentar
T

Taco Bell, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-tcwcb929 • einzelheiten

Mein Freund kam morgens hierher und Stunden später fühlte er sich krank. Er hat sich mehr als 5 Mal übergeben, kann aber nicht auf die Toilette gehen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Familiengeschäft #6944, 2610 W 71st St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 03. März 2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 80 Mäusekot, der auf dem Boden unter Schaltkästen, auf Holzregalen, auf Regalkästen, auf dem Boden unter den Regalen der Reinigungsgeräte, entlang von Wänden und Ecken hinter Einkaufswagen und Kisten im hinteren Lagerbereich verstreut… Mehr sehen

#familydollar #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hexe Coffee Co., West Diversey Parkway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.03.2022
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurde kein Spritzschutz am Handwaschbecken beobachtet, das sich direkt neben dem Waschbecken mit drei Fächern im Küchenvorbereitungsbereich befindet. Es wurde angewiesen, einen haltbaren und waschbaren Spritzschutz bereitzustellen.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hamline Niederlassung, 1548 W 48th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.03.2022
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Ich fand ein Waschbecken im Waschraum der Mädchen im ersten Stock in schlechtem Zustand; Waschbecken reparieren (rechte Spüle). Ein zusätzliches Waschbecken im Waschraum funktioniert einwandfrei.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Waschraum für Jungen im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Basurero Restaurant Inc., 4781 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Kommentar des Inspektors: 5-204. 11: Kein Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #salsa #austern #patio

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.03.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel wurden bei falschen Temperaturen auf der 3-türigen Kühltischplatte des Vorbereitungsbereichs gefunden - gekochtes zerkleinertes Huhn bei 53, 4 f und gekochtes Schweinefleisch bei 52 gehalten. 2 f. Der beauftragte Manager TCS-Lebensmittel müssen bei 41,0 f oder weniger… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwein

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Olive Garden Italienisches Restaurant, 3555 W Addison Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.03.2022
40. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Foodhandler trägt baumelndes Armband über Suppenkessel. Lebensmittelhändler dürfen keine Armbänder/Schmuckstücke verwenden, die in Lebensmittel fallen könnten.

43. Utensilien im Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: gefundene Zangen, die für Salate verwendet werden, die nicht richtig gelagert wurden. Oben auf der Kühlerabdeckung.… Mehr sehen

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates #suppe #kettle

39   Bemerkungen Kommentar

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