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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel werden auf dem Boden in einem begehbaren Gefrierschrank aufbewahrt, der sich im hinteren Zubereitungsbereich in der Nähe des begehbaren Kühlers befindet. wies die verantwortliche Person an,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Raw Ii, 2203 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 30 Rattenkot im Lagerbereich des Kellers, unter und hinter Regalen beobachtet. Kein genagtes Essen. Beauftragt, die genannten Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung:7-38-020 (a),… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Basant, 1939-1943 W Byron St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein warmes fließendes Wasser an den Handwaschbecken der Mitarbeiter (Männer und Frauen) vorhanden ist. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 64,5 Grad Celsius. Es ist angewiesen, an… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 207 W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich eine übermäßige Menge schwarzer Substanz auf der Innenverkleidung der Eismaschine angesammelt hat und Wasser auf das Eis tropft, das im Becken der Eismaschine… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Victory Center of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 20 lebende kleine Fliegen in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung/des Geschirrspülens und im Küchenbüro des Managers beobachtet. Beobachtete die kleinen Fliegen an den Deckenplatten und Wänden dieser Bereiche. Beauftragt, alle… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Madison Supermarket, 3824 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Schädlings- und Insektenaktivität beobachtet. Im hinteren Lagerbereich in der Nähe des Toilettenraums wurden ca. 20-25 Kot beobachtet. Im Ausgangsraum neben dem Geldautomaten im Heck beobachteten wir ca. 15-20… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Richard J Daley Elementary Academy, 5024 S Wolcott Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken bei 61. 5f-64. 8f in der nördlichen Toilette für Mädchen im 2. Stock gefunden. Muss für Temperaturen von 100f-120F repariert werden. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c).

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Käse wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse

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Regulierungsbericht

Roti Modern Mediterranean, 1000 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
49. Reinigen Sie Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: beobachtete, dass das Innere der 2-türigen Reichweite in Kühlern in der Nähe des Grills gereinigt werden musste. Zur Detailreinigung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Loving Heart, 838 W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-202. 16 beobachteten die Regale im Bereich der Lebensmittelzubereitung/des Geschirrspülens mit Speiseresten. Beauftragt, diese Kontaktflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Perspectives Leadership Campus, 8522 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachtete die Wassertemperatur am Handwaschbecken an der (West-) Servierleitung bei 71,8 °F. Muss heißes Wasser bei 100, 0f haben. Muss repariert oder ersetzt und gewartet werden. (Priorität 7-38-030 (c) (Zitat ausgestellt)

47.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch #cooks

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