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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

El Rayo Tacos, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Reinigungsrichtlinien… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen, Speisereste und verschüttete Flüssigkeiten auf Innen- und Außenflächen von Grills, Fritteusen, Kochgeräten und Regalen in Vorbereitungs-, Lager- und Spülbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle Oberflächen und Geräte, die mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

Berichtsdatum: 21. Juni 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: kein zertifizierter Food-Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier, Wurst, Spinat usw. zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass jederzeit ein zertifizierter Food-Manager vor Ort sein muss. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Subway, 630 S Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juni 2022
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: 5-402. 13 beobachtete, dass Abwasser an der Spüle mit 3 Fächern nicht ordnungsgemäß entsorgt wurde. Wenn Wasser in einem Abteil abgelassen wird, überflutet ein anderes Abteil. Der Manager wurde angewiesen, das Waschbecken mit 3 Fächern… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Am Freitag, den 24. Juni 2022, holte ich einen Truthahn und ein Provolon auf Weizen-Sub, eine Tüte Lay's Chips und einen Brownie. Ich habe mein Sub bestellt, aber ohne Tomate. Ich aß meine Mahlzeit gegen 17:30 Uhr und um 22 Uhr hatte ich schreckliche Magenkrämpfe/-schmerzen und mir… Mehr sehen

#jerseymikes #addison #illinois #unitedstates #chips #sub #tomate #türkei

My husband and I shared a rotisserie chicken wrap with veggies yesterday and today we both have diarrhea and stomach pain.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#subway #elmhurst #illinois #unitedstates #hühnchen #veggie #wickeln #ei #brathähnchen

Die Burger, mein Magen knurrt weiter und es hat Schmerzen, und ich habe gerade Durchfall
Meine Familie und ich haben dieses Essen gestern bekommen und mein Magen fing an, sehr weh zu tun.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #burger

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich eingehalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010. Weist die verantwortliche Person an, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung… Mehr sehen

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Berichtsdatum: 22. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (Bar, Waschräume) Handwaschschilder anzubringen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Schmutz beobachtet, die sich im Inneren der Eismaschine hinter der Bar… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kruste #steak #cooks #chi-chis #tiefkühlkost

Regulierungsbericht

Mexicolombia, 4129 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss Lebensmittelbehälter etikettieren, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von ca. 1/2-3/4 entlang der linken Ecke der hinteren Tür beobachtet. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks