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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Recall notice

Beef Jerky Products - wegen Misbranding und nicht deklarierten Allergenen zurückgerufen

vor 4 Jahren •source fsis.usda.gov • einzelheiten

Die FSIS kündigte den Rückruf von etwa 107 Pfund verzehrfertig (RTE) Beef Jerky LLC an. Aufgrund von Misbranding und nicht deklarierten Allergenen. Das Produkt enthält Sardellen, die nicht auf dem Produktetikett angegeben sind. Es liegen keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Konsums dieser Produkte vor.

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#otherallergens #unitedstates #rindfleisch #büffel #steak

Food Recall Beef Jerky Products - recalled due to Misbranding and Undeclared Allergens The FSIS announced the re... Foto #1
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R

Little Wok, North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-rhpt1333 • einzelheiten

Mein Partner und ich wurden wegen dem Essen hier krank. Ich glaube, es waren die Muscheln. Sobald ich einen probiert habe, spucke ich es aus (was ich noch nie in einem Restaurant machen musste). Das Gericht wurde mit einer klaren Erklärung zurückgeschickt, dass es schmeckte, als wären… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #meeresfrüchte #muscheln

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Regulierungsbericht

Schwarzes & Kaspisches mediterranes Weinbistro, 2908 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.07.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort mit allen erforderlichen Unterlagen. Eine Rechnung vor Ort. Muss ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit allen erforderlichen detaillierten Serviceberichten und anderen erforderlichen Unterlagen bereitstellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

43. Use… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #patio

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Regulierungsbericht

Lazo's Tacos, N Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 40 lebende kleine Fliegen im hinteren Vorbereitungsbereich. Der angewiesen Manager muss alle Insektenaktivitäten bis zum Datum der Wiedereinspektion entfernen. Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfungsbetreiber für den Service Prioritätsstiftung 7-38-020 (a).

47. Food… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Halsted Street Deli und Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife an der Händewaschbecken der MitarbeiterToilette gefunden. Alle Händewaschbecken müssen jederzeit mit Handwaschseife versorgt werden; der Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #wurst #fleisch

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Regulierungsbericht

St Martha Manor, 4621 N Racine Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2021
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: 4-101. 19 darf keine Milchkisten als Höhenmittel für gelagerte Gegenstände verwenden.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: 5-205. 15 darf kein rohes Holz als Höhenmittel für den Kühler unter zwei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Bluebird, 2863 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss liefern. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Kommentare: Lebensmittel auf den gedruckten und virtuellen Menüs… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #schale #patio

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Regulierungsbericht

Pizzeria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: tcs Essen bei unsachgemäßer Temperatur: 10 Pfund weicher geschredderter Käse bei einer Temperatur von 55. 7f, 2 Pfund gekochtem Huhn bei einer Temperatur von 49. 5f. Kaltes Essen muss eine Temperatur von 41f und darunter beibehalten. Lebensmittel, die… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #milch

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Regulierungsbericht

Chop Shop, 2033 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Der angewiesen Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Anmerkungen: beobachtete angesammelte Speisereste in Reichweite in Kühlern, auf der Außenseite der Geschirrspülmaschine beobachteten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Deep Purpl - Acai Bowls, 500 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19.07.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis der Schulung des Lebensmittelsicherheitsmanagements während der Zeit der Inspektion. Muss liefern.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Beobachtete Einrichtung ohne einen Lebensmitteldienstleiter der Stadt Chicago noch gültiges Zertifikat, das… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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