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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

My Tocaya Antojeria, 2800 W Logan Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und pflegen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Einige Schüttgutbehälter wurden nicht im trockenen Lagerraum gekennzeichnet. Der eingewiesene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Papa John's Pizza, 4606 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter im Bereich der Lebensmittelzubereitung tragen keine Haarfesseln, während das Essen zubereitet wird. Muss zu jeder Zeit Haarfesseln tragen, wird das Essen vorbereitet und serviert.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Burbank-Grundschule, 2035 N Mobile Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: beobachtet keine verantwortliche Person mit Chicago Food Sanitation Zertifikat vor Ort. Anweisung an den Manager, die Verantwortliche während aller Betriebsstunden zu bestimmen. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 16. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete Schädlingsaktivität mit ca. 75 Mäuse-Kot, der bei der Inspektion festgestellt wurde. 35 Mäuse-Kot wurde in den Regalen im Trockenlagerraum in der Küche und 40 unter der Spüle in der Personallounge vermerkt.… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Gestern Abend um 21 Uhr bekam ich einen Hühner-Sand, der mit Pommes Frites und ich wurde nachts um etwa 11 oder 12 krank  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#popeyes #eastpeoria #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes

Ich habe von hier aus bestellt, nachdem ich fast zwei Jahre lang nicht in diesem Restaurant gegessen hatte. Ich bekam die Keto-Schüssel, die anfangs kaum zu essen hatte, als sie ankam, und keine der Zutaten war frisch, und etwa eine halbe Stunde nach dem Essen begann ich… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #schale

Datum der Meldung: 16. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Öffnung ca.: 1/4 'unten in der Mitte zwischen den Doppeltüren des Vordereingangs. Muss eine feste Passform machen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Lüfterabdeckung… Mehr sehen

#baskinrobbins #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

St. Bess Jerk, 5729 N Nordwest Hwy, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, jederzeit eine Überprüfung für jeden Mitarbeiter vor Ort vorzunehmen. Vorrangige Grundlage. 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

21. Richtige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

Regulierungsbericht

J J Fish, W 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Informierter Manager, damit Mitarbeiter jederzeit unterschreiben und vor Ort bleiben. Vorrangige Grundlage. 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

5. Verfahren zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates