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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

St. Ethelreda Schule, 8734 S Paulina, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 29. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes Wasser (75, 5f-89. 2f) beim Händewaschen von Waschbecken bei Mädchen und Jungen. Der Manager hat den Manager angewiesen, an allen Händewaschbecken mindestens 100 f Wasser zur Verfügung zu stellen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 29. März 2021
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete verzehrfertige Lebensmittel, die mehr als 24 Stunden nicht markiert sind, Suppen, Hummus, gekochte Pilze, Chili usw. Indeditierte verzehrfertige TCS-Lebensmittel, die mehr als 24 Stunden gehalten werden, müssen deutlich mit dem Datum gekennzeichnet sein,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chili #hummus

Regulierungsbericht

Granados-Supermarkt, 1855 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 29. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7.-38-010)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken im Delikatessen nicht zugänglich. Beobachtete… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Tacos Don Cuco, 1847 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 29. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-012)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtet, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel wie… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #reis #steak #schwein #schinken

Datum der Meldung: 29. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet keine gültige Stadt von Chicago Food Sanitation Certificate veröffentlicht. TCS Lebensmittel werden vorbereitet, Reis 187. 0f. Prioritätsstiftung herausgegeben 7-38-012.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachter eines Großlagerbehälters (Zucker, Salz usw.) mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #zucker

Regulierungsbericht

U-Bahn, N Paulina St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 26. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten gefunden. Vorrangige Grundlage. Es wurde kein Zitat abgegeben. 7-38-010. Muss zur Verfügung stellen.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
-… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Sutherland Grundschule, South Leavitt Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 26. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet kein heißes Wasser bei der Hand Waschbecken in Jungen Waschraum im ersten Stock nach Süden (68,3f), rechts sinken in Jungen nördlicher Waschraum (88f), rechts sinken in Jungen zweiten Stock Südwaschraum (85f)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Laos Sze Chuan, 4832 N Broadway, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 26. März 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: In Trockenfutterbehältern ist kein Etikett angegeben. Es wurde angewiesen, bei diesem Container einen allgemeinen Namen anzugeben.

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: müssen Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmitteleimer zwischen den Anwendungen aufbewahren,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Isabellas Bäckerei, 1659 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 25. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Prozedur/Plan vor Ort gefunden, aber Kit nicht vollständig fehlende Gesichtsmaske, Schürze, Mops usw. für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse, angewiesen Einrichtung, entsprechende Vorräte vor Ort zu unterhalten. Bevorzugte Verletzung der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #schwein

Regulierungsbericht

Dominos Pizza, 2231 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 25. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete niemanden vor Ort mit einem gültigen zertifizierten Lebensmittelmanager-Zertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-012 zitiert ausgegeben

3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine… Mehr sehen

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates