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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

El Ruisenor Azul Academy, 7008-7010 N Western Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dez. 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes fließendes Wasser an der Küchenspüle. Die Wassertemperatur betrug bei dieser Inspektion 78, 3 f. Muss die Temperatur des Wassers bei allen Handwaschbecken mindestens 100 f bereitstellen und aufrechterhalten. Vorrangverstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dez. 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete das Händewaschen auf der Kochlinie, die für den Gebrauch nicht zugänglich ist. Eine große Tüte Pommes Frites wurde in der Spüle aufbewahrt. Pommes entfernt. Instructed Die Handwaschbecken dient nur zum Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pommes #pommesfrites

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

House Of Biryani, 2306 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dez. 2020
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtete zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Manager vor Ort. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er geöffnet und betrieben wird. Bevorzugter… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #brot #saft #zucker #coca-cola #joghurt

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Juwelengeschäft #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dez. 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Fehlendes internes Thermometer im Entsaftungsvorbereitungsbereich Zwei-Tür-Kühler. Muss zur Verfügung stellen.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: zerrissene/fehlende Gummitürdichtungen an den Schwingtüren des begehbaren Kühlers.… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Elly's Pancake House, 5308-5312 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dez. 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 beobachtet keine zusätzliche freiliegende Handwaschbecken an der Lebensmittelvorbereitungslinie, die bequem zu verwenden ist. Das Management wies an, eine zusätzliche freiliegende Handwaschbecken am gegenüberliegenden Ende der Lebensmittelzubereitungslinie zu installieren, die mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Warren Barr, 66 W Oak St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Dez 2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Chicago Lebensmittel-Hygienezertifikat vor Ort. Anweisung, ein Zertifikat zu erhalten und vor Ort zu warten.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #schwein

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Manee Thailändisches asiatisches Restaurant & Sushi, 3558 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Dez 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und die entsprechenden Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #sushi

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ted's Fresh Market, 2840 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Dez 2020
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager zum Zeitpunkt der Inspektion anwesend. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem Zertifikat der Stadt Chicago Foodservice Manager jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er geöffnet und in Betrieb ist. Bevorzugter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #fleisch #coca-cola

31   Bemerkungen Kommentar
C

Wendy's, Sycamore Road, DeKalb, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-cctzn582 • einzelheiten

Ich habe einen Cheeseburger mit allem gegessen und Pommes frites. Ich habe gegen 9 Uhr gegessen und bin um 2 Uhr morgens krank geworden. Die Person, mit der ich gegessen habe, wurde nicht krank. Er hatte einen doppelten Cheeseburger mit nur Salat und Gurken, Pommes und würzigen… Mehr sehen

#wendys #dekalb #illinois #unitedstates #cheeseburger #pommes #kopfsalat

30   Bemerkungen Kommentar
B

Wingstop, East Dundee Road, Pfalz, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-bcvbp847 • einzelheiten

Kaufte Flügel von diesem Ort (Zitronenpfeffer + Knoblauchparmesan) und hatte die absolut schlimmste Erfahrung mit Lebensmittelvergiftungen in meinem Leben. Ich habe das Essen (15 Flügel) gegen 23 Uhr am 14.12.20 abgeholt und gegessen.

Ich wurde um 5 Uhr morgens geweckt und fühlte mich extrem übel und kotzte… Mehr sehen

#wingstop #palatine #illinois #unitedstates #pfeffer #flügel #parmesan #knoblauch #zitrone

16   Bemerkungen Kommentar

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