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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Rolling Chicago Cafe, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Instd, um einem nachprüfbaren Mitarbeiter eine anerkannte Gesundheit zu gewähren und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cafe Galapagos, 3800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: Beobachtete kein kaltes Wasser an der exponierten Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelvorbereitung. Die Spüle hat separate Heiß- und Kaltwassergriffe und das heiße Wasser an der Spüle war über 120f. Das Management wurde angewiesen, an… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Gallo Giro #2, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010, kein Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #reis #zucker

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Regulierungsbericht

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Inspektor Kommentare: beobachtet keine Handwäsche-Zeichen an der Hand sinkt in Vorbereitungs-/Geschirrwaschbereichen und Toilettenräumen. Muss versorgen und warten.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-204. 112 (b) Inspektor Kommentare: muss ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #kartoffel

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A

Popeyes Louisiana Küche, 50 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschbecken gefunden, die sich im vorderen Bereich für die Zubereitung und -abgabe von Lebensmitteln befand, in der gebratenes Hähnchen, Makkaroni und Käse usw. aufbewahrt und verpackt werden. Es wurde… Mehr sehen

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #makkaroni #gebrateneshähnchen #limonade

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Regulierungsbericht

Tio Luis Tacos, 3856 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Instd, um einem nachprüfbaren Mitarbeiter eine anerkannte Gesundheit zu gewähren und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische

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Regulierungsbericht

Streicher Ramen Shop Lakeview, 919 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: Beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel in den Köchen Linie dreitüriger Kühler bei unsachgemäßen Temperaturen gehalten: Eier bei 54,8f, gekochtes Rindfleisch bei 55. 2f, Rinderbrühe 66. 2f, gekochtes Schweinefleisch bei 47,3f mit zusätzlichem zubereitetem Gemüse. Alle Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #schwein #brühe

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Regulierungsbericht

Blooming Bud Kindertagesstätte - Professionelle Kinderbetreuung, 5715 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25.01.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Das Protokollbuch zur Schädlingsbekämpfung ist unvollständig. Der letzte Dienst wurde am 22.08.2020 durchgeführt. Der Manager legte nur einen Bericht für 2020 vor. Es wurde angewiesen, dass ein zugelassener Kammerjäger mindestens zweimal im Jahr Insekten-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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X

Freshii, Oakbrook Center, Oak Brook, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-xhjt2993 • einzelheiten

Ich hatte die Pangoa-Schüssel mit Chicken und musste den ganzen Abend auf die Toilette gehen und konnte nicht schlafen. Ich hatte noch nie so Bauchschmerzen und fühlte mich so aufgebläht. Ich glaube, es war das Huhn, das mich wirklich krank gemacht hat.  | Symptome: Durchfall, Blähungen, Schmerzen im Magen

#oakbrook #illinois #unitedstates #hühnchen #schale

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C

Die Heilsarmee Evangeline Booth Lodge, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-cccyj263 • einzelheiten

Ich musste in einer Obdachlosenverhütungsunterkunft der Familie in Chicago Illinois bleiben Mein Mann und ich hatten dort ein paar Mahlzeiten gegessen und innerhalb weniger Stunden nach dem Essen schwer krank geworden. Wir haben uns beide eine Woche lang übergeben und die Toilette benutzt. Die Einrichtung war schrecklich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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