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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Kings Dining & Entertainment, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: vor Ort wurden keine schriftlichen Gesundheitsrichtlinien beachtet. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Zitat herausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: „Ich habe keine Hinweise… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #burger #rindfleisch-burger #schale #cooks

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Regulierungsbericht

Enrich Market, 805 N La Salle Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: „Es wurde kein aktuelles Schädlingsbekämpfungslogbuch in den Räumlichkeiten festgestellt. Die verantwortliche Person wird angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen müssen und die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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B

Dominos Pizza, Court Street, Pekin, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-bfvr8795 • einzelheiten

Ich habe um 22 Uhr Käsepizza zum Mitnehmen und Hühnchen Alfredo gegessen. Magenkrämpfe (starke Bauchschmerzen) und Durchfall sowie Übelkeit und Erbrechen begannen um 12 Uhr. Jeder, der das Essen gegessen hat, ist krank  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe

#dominospizza #pekin #illinois #unitedstates #alfredo #käse #hühnchen #pizza #käsepizza

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R

Whata Taco Authentisches mexikanisches Essen, Crawford Avenue, Country Club Hills, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-rdnp1153 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Käsepommes oder Rinderhackfleisch
Beginn: Sofort
Dauer: 3 Tage
Krank: Keine  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#countryclubhills #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #pommes

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Recall notice

Melissa's Pasta Para Duros - zurückgerufen wegen nicht deklariertem Weizen

vor 3 Jahren •source fda.gov • einzelheiten

Personen mit einer Allergie oder schweren Empfindlichkeit gegen Weizen laufen Gefahr einer schweren oder lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, wenn sie dieses Produkt konsumieren. Das Produkt wurde in der Obst- und Gemüseabteilung verkauft und in den Bundesstaaten Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Wisconsin vertrieben. Bisher wurden keine Erkrankungen gemeldet.… Mehr sehen

#wheatallergy #unitedstates #teigwaren

Food Recall Melissa’s Pasta Para Duros - recalled due to undeclared wheat People with an allergy or severe sensi... Foto #1
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Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: fachgerecht aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: 4-904. 11 beobachteten zwei Schneidebretter, die hinter Spülköpfen mit drei Fächern in der Frischschneidekühlbox aufbewahrt wurden. Ordnungsgemäß angewiesen, alle Küchengeräte aufzubewahren, um eine Kontamination der Geräte zu vermeiden.

51.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #milch

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Regulierungsbericht

D'Amatos Bäckerei, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Warmhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln festgestellt. Ich beobachtete Eier bei 120,2f, Hühnchen bei 126,9f, Fleischbällchen bei 90f und Wurst bei 104f in und oben in der Warmhalteeinheit. Ich habe auch Pizzastücke bei 95-125 Grad hinter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot #hühnchen #plätzchen #mais #fleischbällchen #pizza #wurst #suppe #wickeln #ei #fleisch #cooks

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Regulierungsbericht

Meme Grocery Store, 5467 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Es wurden mehrere Packungen mit Popcorn und Keksen beobachtet, an denen Nagetiere genagt und diese kontaminiert wurden. Das Management hat freiwillig alle betroffenen Pakete weggeworfen. Prioritätsverletzung 7-38-005. Zitat herausgegeben.

38. Insekten,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chips #plätzchen #mais #popcorn #cooks

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Carrito, 6019-6023 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe mehrere Schneidebretter mit tiefen Kratzern und dunklen Flecken auf den Zubereitungstischen im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

Alden Lincoln Pk Rehab Hlth Ct, 504 W Wellington Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Während der Inspektion, während die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Eier) zubereitet und serviert wurde, wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #sub #ei #limonade #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

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