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Lebensmittelsicherheitsberichte: Cook's

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Aktuelle Berichte

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Gegessener Reis oder Ei könnten zu wenig gekocht worden sein
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#undercooked #quezoncity #metromanila #ph #reis #ei #cooks

Abschlussdatum: 15. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Unsachgemäßes Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche,… Mehr sehen

#newyork #us #fische #obst #ei #cooks

Abschlussdatum: 15. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch mit einer Temperatur von über 38 °F, intakte rohe Eier mit einer Temperatur von über 45 °F oder… Mehr sehen

#newyork #us #fische #ei #cooks

Abschlussdatum: 15. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Die Oberbekleidung ist mit… Mehr sehen

#newyork #us #cooks

Ein paar Stunden nach dem Abendessen wurde mir übel. Ich erbrach mich und hatte schweren Durchfall. Das dauerte die ganze Nacht und den nächsten Morgen. Es wurde 7½ Stunden im Topf gekocht und war nicht zu wenig gekocht, es musste etwas im Schweinefleisch sein oder wie es verpackt war.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#raw #undercooked #walmart #labelle #florida #us #schwein #cooks

Die FSIS kündigte den Rückruf von rund 8.713 Pfund gefrorenen, kochfertigen Hühnchen-Alfredo mit Brokkoli und Penne-Nudelgerichten durch Whitson's Food Service (Bronx) Corp. aufgrund falscher Kennzeichnung und nicht deklarierter Allergene an. Das Produkt enthält Ei, ein bekanntes Allergen, das nicht auf dem Produktetikett angegeben ist. Diese Produkte wurden… Mehr sehen

#allergicreaction #scranton #pennsylvania #us #allergen #alfredo #brokkoli #hühnchen #teigwaren #ei #hühnerstreifen #ro-tel #cooks #tiefkühlkost

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Shrimp
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe gekochte Jumbo-Garnelen gegessen und wurde innerhalb von 2 Stunden extrem krank. Ich hatte heftigen Durchfall, Erbrechen und die schlimmsten Kopfschmerzen, die… Mehr sehen

#publix #covington #georgia #us #garnelen #cooks

Wir haben hier zu Abend gegessen und sind später mit heftigem Erbrechen und Durchfall aufgewacht. Ich war zuerst mit dem Essen fertig und fing an, dem Koch zuzuschauen und sah, wie er rohe Wurst und Speck auf den Grill legte, dann eine Handvoll Rösti schnappte und die… Mehr sehen

#wafflehouse #shreveport #louisiana #us #speck #wurst #hashbraun #toast #cooks

Datum des Berichts: 15. Februar 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare:: 3-601. 11-- bemerkte, dass zubereitete und abgepackte Lebensmittel wie Pudding und Brownies in einer für Kunden zugänglichen Kühlbox ausgestellt waren, die nicht ordnungsgemäß etikettiert war. Muss eine Liste der Inhaltsstoffe vorlegen.

39. Vermeidung von… Mehr sehen

#chicago #illinois #us #gemüse #wickeln #ro-tel #cooks

Datum des Berichts: 16. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden etwa 100 Mäusekot beobachtet, die in der Küche und im Bereich der Hotline verstreut waren; hinter und neben Kochgeräten, unter dem Handwaschbecken in der Nähe von begehbaren Kühlschränken, hinter… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #ro-tel #cooks