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Informes de seguridad alimentaria: Cook's

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Reportes Recientes

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: el arroz o el huevo que se comieron podrían haber estado poco cocidos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea

#undercooked #quezoncity #metromanila #ph #arroz #huevo #cooks

Fecha de cierre: 15 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Diseño, construcción, materiales utilizados… Ver más

#newyork #us #pescado #fruta #huevo #cooks

Fecha de cierre: 15 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38… Ver más

#newyork #us #pescado #huevo #cooks

Fecha de cierre: 15 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
La limpieza personal es… Ver más

#newyork #us #cooks

Unas horas después de cenar tuve náuseas. Entonces estaba vomitando y tenía diarrea intensa. Esto duró toda la noche y la mañana siguiente. Se cocinó durante 7 horas y media en la olla de barro y no estaba poco cocido, tenía que ser algo en la carne de cerdo o como estaba empaquetado.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#raw #undercooked #walmart #labelle #florida #us #carnedecerdo #cooks

El FSIS anunció que Whitson's Food Service (Bronx) Corp. retiró del mercado aproximadamente 8,713 libras de platos de pollo alfredo congelados y listos para cocinar con brócoli y pasta penne por parte de Whitson's Food Service (Bronx) Corp. debido a una marca incorrecta y a alérgenos no… Ver más

#allergicreaction #scranton #pennsylvania #us #allergen #alfredo #brócoli #pollo #pasta #huevo #tirasdepollo #ro-tel #cooks #comidacongelada

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: camarones
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comió camarones gigantes cocidos y se enfermó gravemente en 2 horas. Tuve diarrea violenta, vómitos y… Ver más

#publix #covington #georgia #us #camarones #cooks

Cenamos aquí y nos despertamos más tarde con vómitos y diarrea violentos. Terminé de comer primero y empecé a observar al cocinero y lo vi poner salchichas crudas y tocino en la parrilla, luego cogió un puñado de patatas fritas y puso los platos fuera. Brinda, etc.,… Ver más

#wafflehouse #shreveport #louisiana #us #tocino #salchicha #croquetadepatata #brindis #cooks

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios:: 3-601. 11— observó que los alimentos preparados y preenvasados, como el pudín y los brownies, que se exhiben en una hielera accesible al cliente no estaban debidamente etiquetados. Debe proporcionar una… Ver más

#chicago #illinois #us #verdura #envolver #ro-tel #cooks

Manley (h/s), 2935 W Polk (800 s), Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 1 año source chicago.gov detalles

Informe regulatorio

Fecha del informe: 16 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé aproximadamente 100 excrementos de ratones esparcidos por la cocina y la zona de la línea directa; detrás y al lado del equipo de cocina, debajo del fregadero cerca de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #ro-tel #cooks