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Rapports de sécurité alimentaire: Cook's

Mise à jour:

Rapports récents

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, frissons, maux de tête
Source suspecte : Le riz ou les œufs mangés auraient pu être insuffisamment cuits
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons, Maux

#undercooked #quezoncity #metromanila #ph #riz #oeuf #cooks

Date de fermeture : 15 février 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs,… Voir plus

#newyork #us #poisson #fruit #oeuf #cooks

Date de fermeture : 15 février 2023
Motif de la fermeture :
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aliment TCS froid conservé à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38… Voir plus

#newyork #us #poisson #oeuf #cooks

Date de fermeture : 15 février 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires… Voir plus

#newyork #us #cooks

Quelques heures après le dîner, j'ai eu la nausée. Je vomissais alors et j'ai eu une diarrhée sévère. Cela a duré toute la nuit et le lendemain matin. Il a été cuit pendant 7 heures et demie dans la mijoteuse et n'était pas insuffisamment cuit. Il devait y avoir quelque chose dans le porc ou dans la façon dont il était emballé.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#raw #undercooked #walmart #labelle #florida #us #porc #cooks

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 8 713 livres de poulet alfredo surgelé et prêt à cuire avec du brocoli et des pâtes penne par Whitson's Food Service (Bronx) Corp. en raison d'une erreur de marque et de la présence d'allergènes non déclarés. Le produit contient… Voir plus

#allergicreaction #scranton #pennsylvania #us #allergen #alfredo #brocoli #poulet #pâtes #oeuf #lanièresdepoulet #ro-tel #cooks #alimentssurgelés

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Crevettes
Début : Tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé des crevettes géantes cuites et je suis tombé extrêmement… Voir plus

#publix #covington #georgia #us #crevettes #cooks

Nous avons dîné ici et nous nous sommes réveillés plus tard avec de violents vomissements et de la diarrhée. J'avais fini de manger d'abord et j'ai commencé à regarder le cuisinier et je l'ai vu mettre des saucisses crues et du bacon sur le gril, puis prendre… Voir plus

#wafflehouse #shreveport #louisiana #us #bacon #saucisse #hashbrown #paingrillé #cooks

Oasis Fresh, 500 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 15 février 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : 3-601. 11-- J'ai remarqué que les aliments préparés et préemballés tels que le pudding et les brownies exposés dans une glacière accessible aux clients n'étaient pas correctement étiquetés. Doit fournir… Voir plus

#chicago #illinois #us #légume #envelopper #ro-tel #cooks

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 16 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de souris éparpillés dans la cuisine et dans la zone de la ligne d'assistance téléphonique ; derrière et à côté du matériel de cuisine, sous… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us #ro-tel #cooks