Regulierungsbericht
Wing Chong Restaurant, 4077 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: beobachtete rohe tierische Herkunft Huhn, Rind und Schwein in mehreren Kühlern, die unsachgemäß mit verzehrfertigen Lebensmitteln gelagert wurden. Rohes Hähnchen wird im oberen Teil der Kochlinie Kühler direkt neben frisch geschnittenem Gemüse und darüber zubereiteten Lebensmitteln…