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Salsa-Lebensmittelvergiftung

Salsa-Lebensmittelvergiftung

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Echtzeitberichte

Ich habe am 8.5.21 eine Hühnerschale bestellt mit:
brauner Reis, schwarze Bohnen, Paprika und Zwiebeln, Tomaten, Mais und mittelgroße Salsa. Ungefähr 2 Stunden später fühlte ich mich nicht wohl - zuerst Durchfall, dann ein paar Stunden später, beide: ERBRECHEN und DURCHFALL! Das blieb (für Stunden) bestehen, bis… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 04.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Vorkehrung zum Händetrocknen (dh Papierhandtücher) am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich, in dem der Lebensmittelhandler aktiv arbeitet. Instd jederzeit zur Verfügung zu stellen. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) Prioritätsstiftung

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Anmerkungen: beobachtete… Mehr sehen

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Hab gestern 8.3.2021 gegen 14:30 Uhr dort gegessen. Innerhalb von 45 Minuten nach Beendigung des Essens hatte ich schreckliche Magenkrämpfe und dann Durchfall, der bis zum heutigen 8.4.2021 14:00 Uhr anhaltend war. Ich hatte eine Hühnerschale mit schwarzen Bohnen, Fajitas, Salat, Pico, Sauerrahm, Käse, grüner Salsa und Maissalsa.  | Symptome: Durchfall, Krämpfe

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Hatte einen Salat mit Sofrita, braunem Reis, schwarzen Bohnen, Guacamole, Tomatillo Green Salsa, Sauerrahm, Fajita-Gemüse, Queso Blanco  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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24. Juli 2021 6:56 kaufte 5 Steakschalen 2 Doppelsteak, weißer Reis, schwarze Bohnen, milde Salsa, Steak, Sauerrahm, Käsemaissalsa, Salat. Mein Sohn und ich fingen an, vor anderen Familienmitgliedern zwischen 5 und 10 Minuten zu essen, wir hatten beide Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen Übelkeit, ich hatte Schüttelfrost, das mein Sohn nicht hatte.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere, Kopfschmerz, Schüttelfrost

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Meine Familie bestellte Sonntagabend Hühnchen, Reis, Bohnen, Salsa und Guacamole von dort. Meine Mutter und mein Mann aßen am Montagabend übrig gebliebenes Hühnchen und innerhalb weniger Stunden, nachdem sie das Huhn gegessen hatten, hatten sie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.
Gestern Abend  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere

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Regulierungsbericht

Yolk Streeterville, East Ohio Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22.07.2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: kalte TCS-Lebensmittel bei unangemessenen Kältetemperaturen im begehbaren Kühler gefunden. Milch, Sauerrahm, Schlagsahne, Schlagsahne, Blauschimmelkäse, Eier, Eiweiß, Basilikumpesto, geschnittene Tomaten, Salsa, Schinken, Truthahn sowie Schweinefleisch- und Putenwürste bei Temperaturen von 48f bis 54f. Angewiesen, besagte TCS-Lebensmittel zu verwerfen und zu denaturieren… Mehr sehen

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Wir hatten am Mittwoch, den 21. Juli eine große Party. 14 von uns allen wurden innerhalb von zwei Tagen krank. Wir glauben, dass es entweder vom Queso oder von der Salsa stammt. Diejenigen, die nicht krank wurden, haben weder noch solche gegessen. Symptome waren Erbrechen, Durchfall, Fieber, starke Bauchschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen

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Barbacoa-Schüssel mit Reis, Pintobohnen, mittelgroßer Salsa mit einer Beilage Chips - Symptome begannen etwa 2 Stunden nach dem Essen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere

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UPDATE> Ich warte auf Dr. Ergebnisse und Tests, glaube aber, dass es höchstwahrscheinlich nicht La Palapa war und Angelinas mit den beigen Regenschirmen und blau-weißen Handtüchern in Yelapa war, die uns eine Lebensmittelvergiftung verursachte. Ich war am meisten krank und aß Quesadillas, Salsa und 1 Fisch-Taco. Der… Mehr sehen

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