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莎莎食物中毒

莎莎食物中毒

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实时报告

F

Chipotle 墨西哥烧烤，弗吉尼亚州亚历山德里亚，22315，美国

4 年前 •reported by user-fpchm137 • 细节

我在 21 年 8 月 5 日订购了一个鸡碗，其中包括：
糙米、黑豆、辣椒和洋葱、西红柿、玉米和中等莎莎。大约 2 小时后，我开始感觉不好-首先是腹泻，然后是几个小时后，两者都是：呕吐和腹泻！这种情况持续（持续了几个小时），直到我的身体里绝对没有任何东西可以呕吐。我甚至无法保持水下来！天啊，我花了两天时间才能 “开始” 感觉好一点。

#chipotlemexicangrill #alexandria #virginia #unitedstates #鸡 #玉米 #赖斯 #莎莎 #糙米 #黑豆 #鸡肉碗 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Alexandria, VA 22315, United States I ordered a chicken bowl on 8/5/21 with:... 照片 #1
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监管报告

Birrieria 哈利斯科州，2462 W 47 街，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 4 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：食物处理商积极工作的前置准备区的洗手水槽处没有手干（即纸巾）。而是随时提供。引文发布了 7-38-030 (c) 优先基础

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到多个没有日期标记的 TCS 冷藏食品容器。（煮熟的猪肉、熟羊肉、煮熟的牛肉）所有储存超过 24 小时的 TCS 冷藏食品必须明确标明食物在房舍内食用、出售或丢弃的日期或日期，如果温度为 5ï ½ c (41ï ¿½ f) 或更少 7 天。准备日应计为第 1 天。引文发布了 7-38-005 优先基础。目前所有食物都丢弃和变性。大约 15 磅，价值 50 美元。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：地板上的莎莎集装箱。而是提高 6 英寸并保持

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：泡沫塑料杯储存在莎莎容器中。而是使用适当的分配器具，例如带手柄的钢包，并将手柄存放在食物之上。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：后方冰柜内部不清洁过多的冰块和食物碎片。而是清洁和维护

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：食物处理人员缺少食物处理人员培训。实际上是为了在现场获得培训并维护验证

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #莎莎 #猪肉

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D

Chipotle 墨西哥烧烤，西科尔法克斯大道，丹佛西，科罗拉多州莱克伍德，美国

4 年前 •reported by user-dmzkg934 • 细节

昨天 8 月 3 日下午 2:30 左右在那里吃。在完成食物后 45 分钟内，我有可怕的胃痉挛，然后腹泻一直持续到现在 8/4/2021 下午 2:00。我有一个鸡碗里有黑豆、法吉塔、生菜、微克、酸奶油、奶酪、绿色莎莎和玉米莎莎。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#chipotlemexicangrill #lakewood #colorado #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #生菜 #莎莎 #酸奶油 #黑豆 #鸡肉碗 #碗

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H

Chipotle 墨西哥烧烤，西沃利街，密苏里州哥伦比亚，美国

4 年前 •reported by user-htww8769 • 细节

有沙拉与 sofrita、糙米、黑豆、鳄梨酱、番茄绿色莎莎、酸奶油、fajita 蔬菜、queso blanco  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #columbia #missouri #unitedstates #奶油 #鳄梨酱 #赖斯 #沙拉 #莎莎 #酸奶油 #糙米 #黑豆 #法吉塔

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, West Worley Street, Columbia, MO, USA Had a salad with sofrita, brown rice,... 照片 #1
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V

Chipotle 墨西哥烧烤，5363B 西大街，密歇根州卡拉马祖，美国

4 年前 •reported by user-vpxhy188 • 细节

2021 年 7 月 24 日 6:56 买了 5 个牛排碗 2 个双层牛排，白米饭，黑豆，温和的莎莎，牛排，酸奶油，奶酪玉米莎莎莎，生菜。我和我的儿子在其他家庭成员之前开始吃饭，在 5 到 10 分钟之间我们都在呕吐、腹泻、头痛恶心，我的儿子没有发冷。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 头痛, 寒战

#chipotlemexicangrill #kalamazoo #michigan #unitedstates #奶酪 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #牛排 #酸奶油 #黑豆

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, 5363B West Main Street, Kalamazoo, MI, USA July 24 2021 6:56 bought 5 steak... 照片 #1
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K

El Pollo Loco，斯托克代尔高速公路，加利福尼亚州贝克斯菲尔德，美国

4 年前 •reported by user-kmvqz543 • 细节

周日晚上我的家人从那里订购了鸡肉、米饭、豆类、莎莎和鳄梨酱。我的母亲和丈夫周一晚上吃了剩下的鸡肉，在吃鸡的几个小时之内，他们就出现了恶心、呕吐和腹泻。
昨天晚上  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

#elpolloloco #bakersfield #california #unitedstates #鸡 #鳄梨酱 #赖斯 #莎莎

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监管报告

Yolk Streeterville，东俄亥俄街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 22 日
22.适当的保冷温度
-评论：在步入式冷却器中在不适当的冷藏温度下发现了冷 TCS 食物。牛奶、酸奶油、重奶油、奶油、奶油、奶油、蓝奶酪、鸡蛋、蛋清、罗勒香蒜、切西红柿、莎莎、火腿、火鸡以及猪肉和火鸡香肠在 48 华氏度至 54 华氏度不等的温度范围内发现。指示丢弃和变性上述 tcs 食物，并始终将所有冷藏的 tcs 食物保持在 41F 或低于 41F。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到没有关于生或未煮熟的食物的消费者建议。指示通过在脚注中标记这些食物的星号来识别这些食物：“物品可以是生的或未煮过的或者含有未煮过的成分”，并添加说明：“消费生或未煮过的动物产品可能会增加食物传播疾病的风险，尤其是如果你有医疗用品条件 '。优先基础 7-38-005。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：检查期间观察到步入式冷却器在 50.2 华氏度不适当的保温温度下观察到。指示丢弃所有 tcs 食物，不要在冷却器中使用散步。指示管理层，步入式冷却器必须始终保持适当的保冷温度为 41f 或以下。步入式冷却器标记并由芝加哥公共卫生部门保持检查，直到 cdph 重新检查并保持适当的保冷温度在 41f 或以下之前，才能使用。优先权违反 7-38-005。

44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：直接存放在经理办公室地板上的干净包装的亚麻布。必须从地板上升起来。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在厨房线区域发现破碎的地砖，厨房线洗手水槽附近的瓷砖丢失了灌浆。在干储区发现 4 张缺少天花板砖。必须修复/更换。

来源：chicago.gov

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P

Pappasito 的 Cantina，海湾高速公路，韦伯斯特，德克萨斯州，美国

4 年前 •reported by user-pyvmj697 • 细节

我们在 7 月 21 日星期三举行了一个大型聚会。我们中的 14 个人都在两天内生病了。我们相信它来自 queso 或莎莎。那些没生病的人也没吃东西或那些。症状包括呕吐、腹泻、发烧、急剧胃痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 胃痛

#webster #texas #unitedstates #莎莎

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G

Chipotle 墨西哥烧烤，波士顿收费公路，马萨诸塞州什鲁斯伯里，美国

4 年前 •reported by user-ghkrd356 • 细节

Barbacoa 碗里有米饭、平托豆、中等莎莎和薯条-症状在进食大约 2 小时后开始。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

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P

Angelina 的花园海滩俱乐部，Calle Dorado，Colonia Bonita，Yelapa，哈利斯科州，墨西哥

4 年前 •reported by user-pqhwg195 • 细节

更新 > 我正在等医生结果和测试，但相信这很可能不是 La Palapa，而是 Yelapa 带着米色雨伞和蓝白毛巾的 Angelina 带着米色雨伞和蓝白毛巾，这给我们造成了食物中毒。我是病得最严重的人吃了 quesadillas、莎莎和 1 条鱼塔克。男友吃了 2 条鱼炸玉米饼，从来没有像我一样扔掉。一天后他患了轻微的疾病，我们都有不正常的碗移动。会保持你发布的信息。
1.在 La Palapa 7/12 吃晚餐。7/13 感到轻微的宿醉。在 Yelapa 吃午餐这是你从码头步行到的第一家海滩餐厅。吃午饭后约一个小时感觉非常臃肿和不舒服。回到博卡的水上出租车非常恶心。我必须先躺下才能出租车回到 conchas Chinaas。那么超级恶心。睡在床上休息一天感觉生病。到那天早上吐出大量液体燕麦片。那天晚上主要的弹丸呕吐。寒战。汗。疲劳。躁动。在第二轮呕吐之后，我感觉好多了。睡了。14 日感觉好点了。颜色非常浅的松散凳子。17 个食欲回来和凳子棕色脚但还有点松动。今天是 18 日。食欲还没回来。然后饿了然后开始吃饭并感到饱满而有点恶心。在整个过程中，我的肚子里有胃痉挛和大声的咆哮声。
2。男朋友。在获得了可爱的支持之后，他因极度腹泻而下来，仍然有它。13 至 18 日。浅色范围从柔软到液体。胃痉挛和恶心但没有呕吐。他也像我这样发冷和出汗。
我们在耶拉帕吃了煎饼、鱼塔克、莎莎。猜猜 raicilla 和龙舌兰酒不像我需要的那么强大。拉帕拉帕的椰子虾、桃子布拉塔沙拉和鼹鼠辣椒薄饼和奶油布丁。德里什。

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