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Lebensmittelsicherheitsberichte: Food Violation

Aktualisiert:

Seashell Restaurant, Ashland Ave, Chicago, IL 60636, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 24. Aug 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Anmerkungen: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters zur Meldung von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten vorzulegen. Prioritätsstiftung 7-38-010

5. Verfahren zur… Mehr sehen

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #us

483

El Quetzal, 3445 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager vorhanden war, während TCS-Lebensmittel (Bohnen bei 175, 2f) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, einen zertifizierten Lebensmittelmanager jederzeit mit einem Zertifikat für Lebensmittelsanitationen der Stadt Chicago anwesend… Mehr sehen

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #us #salsa

1.9K

Church's Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: 10 Behälter Krautsalat bei falscher Kältehaltetemperatur von 54. 1f im Vorbereitungskühler, der markiert und zur Inspektion von vorheriger Inspektion 6/21/21 gehalten wird. Krautsalat wurde zu dieser Zeit verworfen und denaturiert. Wert von ca. 10 Pfund 50 USD. Zitat… Mehr sehen

#foodviolation #churchschicken #chicago #illinois #us #coleslaw

1.9K

Louis A. Weiss Memorial Hospital, 4646 N Marine Dr, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 24. Aug 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #us #salad #milk

1.9K

Cafe 300, 300 N La Salle St, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 24. Aug 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Prioritätsstiftung 7-38-010.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete rosafarbener… Mehr sehen

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #us

1.9K

The Palm - Chicago, 323 E Wacker Dr, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Shellstock-Identifikationsschilder für Muscheln, die nach dem Verkauf nicht nach dem Verkauf vor Ort aufbewahrt werden, können für den Zeitraum vom 1. August 2021 bis 16/2021 keine Muschelanhänger finden. In dieser Zeit wurden Muscheln serviert. Angewiesen,… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #us #chicken #clams

1.9K

Wendy's, 4412 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: 5-205. 15 — beobachtete langsam abfließende exponierte Handspüle im hinteren Nähe des Geschirrbereichs. Angewiesen, in gutem Zustand zu reparieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 11—beobachteter gebrochener Türknauf auf… Mehr sehen

#foodviolation #wendys #chicago #illinois #us

1.9K

Stern von Siam, 11 E Illinois St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Fehlende Händewaschen Beschilderung während des gesamten Betriebs. Muss an jedem Händewaschbecken Schilder geben, die Mitarbeiter daran erinnern, sich die Hände zu waschen.

33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: 2-Tür-Vorbereitungskühler… Mehr sehen

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #us #fruit

1.9K

Nadelstreifen, 435 und Illinois St, Chicago, The, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentar: Keine Händewaschanlage am Händewaschbecken im Getränkevorbereitungsbereich der Bowlingbahn gefunden. Muss liefern.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: Es wurde eine unvollständige Verbraucherberatung für rohe oder nicht gekochte Lebensmittel beobachtet (ohne die Offenlegungserklärung).… Mehr sehen

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #us

1.9K

McDonald's, 600 E Grand Ave, Chicago, Die, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
45. Einweg-/Einzeldienstartikel: ordnungsgemäß gelagert & gebraucht
- Kommentar: Auf dem Boden des trockenen Lagerschranks wurden Kisten mit einzelnen Serviceartikeln (Apfelkuchenhülsen) gefunden. Muss vom Boden absteigen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Eine fehlende Deckenplatte in der Nähe des Warmhaltebereichs für… Mehr sehen

#foodviolation #mcdonalds #chicago #illinois #us

1.9K

Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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