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Echtzeitberichte

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Diarrhöe
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Geschehen am 24. März  | Symptome: Durchfall

#whitesulphursprings #westvirginia #unitedstates

Brathähnchen, Jo Jo's und Krautsalat, Meine Frau und ich haben das schon oft gegessen, aber dieses Mal hat sie es am Donnerstag, den 20. April gekauft. Wir haben um 16:00 Uhr gegessen, köstlich wie immer, aber ich hatte zuerst um 18.00 Uhr Bauchschmerzen. Ich ging ins Bett… Mehr sehen

#kennewick #washington #unitedstates #hühnchen

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Diarrhöe
Vermutete Quelle: Brathähnchen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Bin mir nicht sicher  | Symptome: Durchfall

#porthueneme #california #unitedstates #gebrateneshähnchen

Berichtsdatum: 20. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie
- Kommentare: Vor Ort ist keine Person mit einem Originalzertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago veröffentlicht. Es wurde angewiesen, jederzeit eine Person mit einem Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittelhygiene vor Ort aushängen zu lassen.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 19. April 2023
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ich habe 2 Tischfritteusen beobachtet, die zum Garen von Speisen verwendet wurden und nicht unter der Dunstabzugshaube aufbewahrt wurden. Das Management wies an, dass alle Kochgeräte unter der Dunstabzugshaube aufbewahrt werden müssen.

60.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 18. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher am Spülbecken an der Theke beobachtet. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass Papierhandtücher jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein müssen. Vorrangiger Verstoß gegen die Foundation #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 19. April 2023
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht ordnungsgemäß in Regalen aufbewahrt wurden. Muss invertiert aufbewahrt werden.

49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 19. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an einem der 3 exponierten Handwaschbecken hinter der Theke für die Zubereitung von Fleisch und Feinkost kein heißes Wasser zur Verfügung stand. Das Management wies an, an allen Handwaschbecken jederzeit… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 17. April 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/unzureichend gekochte Lebensmittel
- Kommentare: Auf der Speisekarte wurden keine Hinweise zur Offenlegung und Erinnerung an Verbraucherhinweise gefunden. Das Management wurde angewiesen, offenzulegen, welche Lebensmittel „roh“ oder „untergekocht“ bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) zu einer… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates