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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Información adicional: Ocurrió el 24 de marzo  | Síntomas: Diarrea

#whitesulphursprings #westvirginia #unitedstates

Pollo asado, jo jo y ensalada de col, mi esposa y yo lo hemos comido muchas veces, pero esta vez lo compró el jueves 20 de abril. Comimos a las 16:00, delicioso como siempre, pero primero me dolía el estómago a las 18:00. Me fui a dormir… Ver más

#kennewick #washington #unitedstates #pollo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: pollo frito
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: No estoy seguro  | Síntomas: Diarrea

#porthueneme #california #unitedstates #pollofrito

Fecha del informe: 20 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ninguna persona en el lugar con un certificado original de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago publicado. Se le indica que… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: observó 2 freidoras de sobremesa utilizadas para cocinar alimentos y no almacenadas debajo de la campana de ventilación. La gerencia indicó que todo el equipo de cocción debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante La Cecina, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el fregadero de preparación de la encimera delantera. La persona a cargo informó de que las toallas de papel… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos que no estaban almacenados correctamente en las estanterías. Debe almacenarse invertido.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había agua caliente disponible en uno de los 3 fregaderos expuestos para lavarse las manos detrás del mostrador de preparación de carnes… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de advertencia o recordatorio para el consumidor en el menú. Se le indicó a la gerencia que revele qué… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates