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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Del Refugio Bäckerei, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa 120 oder mehr Nagetier-Kotspuren auf Regaleinheiten, vorderem Servicebereich, Hauptzubereitungsbereich auf Zubereitungstisch-Regalen in der Nähe von Produkten, hinter schweren Geräten, Kellertoilettenraum und Lagerbereichen zwischen Schnellregalen, in Schränken beobachtet. Angewiesen, Bereiche zu reinigen und Schädlingsbekämpfungsunternehmen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot

139   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cornerstone Community Outreach, 4628 N Clifton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Dezember 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im Spülbereich nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde und der Chlorwert 0 ppm beträgt. Es wurde angewiesen, das Spülbecken mit 3 Flaschen zum Waschen, Spülen und Desinfizieren von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

93   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Dezember 2025
8. Hände sauber & ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: weibliche Lebensmittelbearbeiterin beim Händewaschen am 3-Becken-Spülbecken beobachtet, angewiesen, Hände im dafür vorgesehenen Handwaschbecken zu waschen. (Prioritätsfundament 7-38-010)(Verweis ausgestellt)(cos)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Ich beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

54   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Super Beefee, 5846 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: etwa 25 Mäusekot in der gesamten Einrichtung beobachtet. Mäusekot wurde auf dem Boden im hinteren Lüftungslagerbereich, im vorderen Lebensmittelzubereitungsbereich in der Nähe des 7up-Kühlers und in den unteren Öffnungen unter der Servicetheke gefunden. Angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yes We Can Nutrition, 6534 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter ohne Etiketten mit der gebräuchlichen Bezeichnung der Lebensmittel beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter im Lebensmittelzubereitungsbereich ohne Haarschutz beobachtet. Angewiesen, diesen bereitzustellen.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Schaufeln für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Infinity Nutrition, 2735 W 59th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter ohne Etiketten mit der gebräuchlichen Bezeichnung der Lebensmittel beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Waschraum-Tür schließt nicht selbstständig beobachtet. Angewiesen, eine selbstschließende Vorrichtung zu installieren.

54. Müll und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pitha Ghor, Hillside Avenue, Queens, NY, USA

vor 1 Monat • einzelheiten

Schließungsdatum: 16. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittelkontaktfläche nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte.
Händewaschen-Schild nicht in der Nähe oder über dem Handwaschbecken angebracht.
Anti-Siphon- oder Rückflussverhinderungsgerät nicht bereitgestellt, wo erforderlich; Ausrüstung… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Day Drinks Chelsea, West 15 Street, Manhattan, NY, USA

vor 1 Monat • einzelheiten

Schließungsdatum: 16. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Keine Handwaschanlage in oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereich. Handwaschanlage nicht zugänglich, blockiert oder für andere Zwecke als… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

101   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Food Lover Bakery, 20 Avenue, Brooklyn, NY, USA

vor 1 Monat • einzelheiten

Schließungsdatum: 16. Dezember 2025
Grund für Schließung:
Wischtücher nicht sauber und trocken oder zwischen den Verwendungen in einer Desinfektionslösung gelagert.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von unlizenzierter Person verwendet. Pestizid, andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Desinfizierte Ausrüstung oder Utensilien, einschließlich verwendeter Lebensmittelausgabeutensilien, unsachgemäß… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lim's Kitchen, East 40 Street, Manhattan, NY, USA

vor 1 Monat • einzelheiten

Schließungsdatum: 16. Dezember 2025
Grund für Schließung:
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder durch… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

635   Bemerkungen Kommentar

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