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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 17 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à basse température observée dans la zone de lavage de la vaisselle ne désinfecte pas correctement avec un taux de chlore de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 décembre 2025
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : observé une manipulatrice d'aliments se lavant les mains à l'évier à 3 compartiments, instruite de se laver les mains dans l'évier de lavage des mains désigné. (fondement prioritaire 7-38-010)(citation émise)(cos)

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Super Beefee, 5846 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 décembre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 25 crottes de souris dans toute l'installation. Les crottes de souris ont été trouvées sur le sol dans la zone de stockage de ventilation arrière, dans la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Yes We Can Nutrition, 6534 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 décembre 2025
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : conteneurs de stockage d'aliments observés sans étiquettes contenant le nom commun des aliments. Instruit de fournir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés dans la zone de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Infinity Nutrition, 2735 W 59th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 décembre 2025
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : contenants de stockage d'aliments observés sans étiquettes contenant le nom commun des aliments. Instruction de fournir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : porte de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pitha Ghor, Hillside Avenue, Queens, NY, USA

il y a 1 mois détails

Date de Fermeture : 16 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et suite à toute activité où une contamination peut avoir eu lieu.
Panneau de lavage des mains pas affiché près ou au-dessus… Voir plus

#newyork #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Date de Fermeture : 16 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Preuve de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente aux toilettes ou dans un rayon de 25 pieds d'une… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

101   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Food Lover Bakery, 20 Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 1 mois détails

Date de Fermeture : 16 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Chiffons d'essuyage non stockés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Pesticide non correctement étiqueté ou utilisé par un individu non autorisé. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/stocké. Station d'appât… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de Fermeture : 16 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Aliment TCS chaud non maintenu à 60 °C ou plus.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés des sources potentielles de… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

635   Commentaires Commentaire
Date de Fermeture : 16 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Nourriture, fournitures ou équipement non protégés des sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou des contenants rechargeables et réutilisables du client. Condiments non dans des contenants à… Voir plus

#newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire