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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es ist kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Food Service vor Ort erforderlich. Es wurde angewiesen, dies einzuholen. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

5. Verfahren zur Reaktion auf… Mehr sehen

#undercooked #rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Azul 18, West 18th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Oktober 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Angabe durch Sternchen, Steak und Eier stehen auf der Speisekarte, da Speisen ungekocht bestellt werden können. Die Einrichtung wurde angewiesen, Fußnote, Offenlegung (schriftliche Offenlegung und Offenlegung durch Sternchen) und Erinnerung für Menüelemente bereitzustellen,… Mehr sehen

#undercooked #pink #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Oktober 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachteten keine Offenlegung von Verbraucherhinweisen und Erinnerungserklärung auf der Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel. Das Management hat angewiesen, alle Lebensmittel, die roh oder ungekocht bestellt werden können, offenzulegen oder zu beschreiben… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Oktober 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken. Nach dem Umgang mit rohem Hühnchen wurde kein Händewaschen festgestellt, und der Lebensmittelhändler ging später zur Spüle mit 3 Fächern im hinteren Vorbereitungsbereich und wusch sich die Hände ohne Seife.… Mehr sehen

#churchschicken #raw #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Oriental House, 565 East 184th Street, Bronx, New York 10458, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 10. Oktober 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in… Mehr sehen

#rodents #mice #raw #rats #newyork #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brazilian Bowl Fresh Grill, 3200 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Oktober 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 45 und 51 F gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 F und darunter gelagert werden. Der Manager warf 4 Kokosmilch und 3… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar
X

356 Korean BBQ & BAR, Cantu-Galleano Ranch Road, Eastvale, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-xjkng247 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Korean BBQ
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Vielleicht war es von Schweinesteak, ich habe es vielleicht zu wenig gekocht, aber ich hatte nie ein Problem mit… Mehr sehen

#undercooked #raw #eastvale #california #unitedstates #koreanisch #steak #schwein

17   Bemerkungen Kommentar
C

Walk-On's Sports Bistreaux - Clemson Restaurant, College Avenue, Clemson, SC, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-ctyx6457 • einzelheiten

Ich habe schon einmal einen Burger von hier gegessen und er war unglaublich, aber ich ging zurück zu Clemson's Homecoming und ging am Ende mit einer Lebensmittelvergiftung. Ich erbrach mich ständig und litt unter extremer Übelkeit. Ich bin mir nicht sicher, ob es zu wenig gekocht oder… Mehr sehen

#undercooked #raw #clemson #southcarolina #unitedstates #burger

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Skybridge Restaurant & Bar, Mannheim Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Oktober 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Auf der vorderen Hauptmenütafel wurden keine Angaben zu Verbraucherhinweisen und keine Erinnerungserklärung gefunden. Das Management wurde angewiesen, offenzulegen, welche Lebensmittel „roh“ oder zu wenig gekocht bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

34   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cisco's Restaurant, 6565 Caroline St, Milton, FL 32570, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 28.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. 8 lebende Kakerlaken wurden in den folgenden Gebieten beobachtet: 1 lebende Kakerlake im Handwaschbecken in der Küche 1 lebende Kakerlake auf einer klebrigen Falle unter der Geschirrmaschine 6 lebende Kakerlaken auf… Mehr sehen

#raw #milton #florida #unitedstates

2   Bemerkungen Kommentar

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