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Relatórios de segurança alimentar: Raw

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Comida mexicana Mis Tacos, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação e lembrete no cardápio impresso de todos os produtos alimentícios de origem animal que podem ser pedidos crus ou mal cozidos. Instruído a divulgar… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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K

Hyderabad, Telangana, Índia

há 2 anos •reported by user-kmwkc251 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: arroz frito/frango cru
Início: 12 a 24 horas
Duração: Uma semana
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#raw #hyderabad #telangana #india #galinha #arrozfrito #arroz

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Relatório Regulatório

Larb Thai-Isan, 6234 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33308, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Pelo menos 35 pequenos insetos voadores na área de preparação da cozinha traseira. A área contém armazenamento a… Veja mais

#raw #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bourgeois Pig//The Gatsby, 736-738 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2023
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos para ratos ou um procedimento alternativo pré-aprovado, devidamente permitido
- comentários: observou o cozinheiro preparando e manuseando alimentos prontos para consumo, como mistura de salada ensacada, com as mãos nuas.… Veja mais

#mice #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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C

Pillsbury Cookie Dough, ALDI, North Ridge Road East, Ashtabula, OH, EUA

há 2 anos •reported by user-cnxy9588 • detalhes

Eu tinha UM biscoito cru em um pacote de massa de biscoito “seguro para comer cru”. Eu tive a dor de estômago mais excruciante, doente, incapaz de me mover ou falar por mais de 24 horas  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#raw #aldi #pillsbury #ashtabula #ohio #unitedstates #biscoito

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Relatório Regulatório

Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Entre no refrigerador - frango cru armazenado sobre caldo de carne pronto para comer. O operador armazenou todos os itens corretamente. **Corrigida no local** Violação… Veja mais

#rats #mice #raw #rodents #lauderdalebythesea #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Salchipaperia D.C, 500 E Oakland Park Blvd, Oakland Park, FL 33334, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10/02/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus de origem animal não separados adequadamente uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Asas de frango armazenadas no mesmo recipiente com carne crua**Violação repetida** **Aviso**

- Alta prioridade… Veja mais

#raw #oaklandpark #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Picanha Brasil, 22797 FL-7, Boca Raton, FL 33428, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10/05/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembalados sem primeiro lavar as mãos. Mesa de preparação da cozinha principal - funcionário observado preparando alimentos prontos para… Veja mais

#raw #bocaraton #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yip Pembroke Pines, 601 NW 100th Pl, Pembroke Pines, FL 33024, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 inseto voador vivo pousou na mesa de preparação ao lado da pia de lavagem à mão na… Veja mais

#raw #pembrokepines #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bacchanalia Ristorante, 2413 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de outubro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado nas superfícies internas da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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