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Relatórios de segurança alimentar: Raw

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local, conforme necessário; instruído a obter. Fundação prioritária 7-38-012. Citação emitida.… Veja mais

#undercooked #rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Azul 18, West 18th Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não foi observada nenhuma divulgação por asterisco, bife e ovos estão no menu. Esses itens podem ser pedidos mal cozidos. Instalação instruída a fornecer nota de rodapé, divulgação… Veja mais

#undercooked #pink #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor e declaração de lembrete no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou práticas higiênicas precárias. Não observou lavagem das mãos após manusear frango cru e o manipulador de alimentos depois foi para a pia de 3 compartimentos na área de preparação traseira… Veja mais

#churchschicken #raw #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Oriental House, 565 East 184th Street, Bronx, NY 10458, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 10 de outubro de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Moscas sujas ou comida/lixo/esgoto associadas a moscas (FRSA)… Veja mais

#rodents #mice #raw #rats #newyork #unitedstates

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brazilian Bowl Fresh Grill, 3200 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de outubro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados armazenados em temperaturas inadequadas variando de 45-51 f. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs frios sejam armazenados a 41 f e… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário
X

356 Korean BBQ & BAR, Cantu-Galleano Ranch Road, Eastvale, CA, EUA

há 2 anos •reported by user-xjkng247 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Korean BBQ
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Pode ter sido de bife de porco, posso tê-lo cozido mal, mas nunca tive problemas… Veja mais

#undercooked #raw #eastvale #california #unitedstates #coreana #bife #porco

17   Comentários Comentário
C

Walk-On's Sports Bistreaux - Restaurante Clemson, College Avenue, Clemson, SC, EUA

há 2 anos •reported by user-ctyx6457 • detalhes

Eu já comi um hambúrguer daqui e foi incrível, mas voltei para o Clemson's Homecoming e acabei saindo com intoxicação alimentar. Eu vomitava constantemente e sentia náuseas extremas. Não tenho certeza se estava mal cozida ou se a carne estava ruim, pois o resto do meu grupo… Veja mais

#undercooked #raw #clemson #southcarolina #unitedstates #hambúrguer

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e Bar Skybridge, Mannheim Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não encontrou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor e declaração de lembrete no painel frontal do menu principal. Instruiu a gerência a divulgar quais alimentos podem ser pedidos “crus”… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

34   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cisco's Restaurant, 6565 Caroline St, Milton, FL 32570, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 28/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 8 baratas vivas nas seguintes áreas: 1 barata viva na pia para lavar as mãos na cozinha 1 barata viva em uma armadilha adesiva embaixo… Veja mais

#raw #milton #florida #unitedstates

2   Comentários Comentário

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