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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide du service alimentaire de la ville de Chicago sur place, comme requis ; demande d'obtention. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.

5. Procédures… Voir plus

#undercooked #rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Azul 18, West 18th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 octobre 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation par astérisque, le steak et les œufs sont au menu, les plats peuvent être commandés pas assez cuits. Il a été demandé à… Voir plus

#undercooked #pink #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucun avis aux consommateurs ni aucun rappel sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a demandé… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 octobre 2023
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées. Aucun lavage des mains n'a été observé après avoir manipulé du poulet cru et le manipulateur des aliments s'est ensuite rendu dans l'évier à 3 compartiments situé… Voir plus

#churchschicken #raw #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Oriental House, 565 East 184th Street, Bronx, NY 10458, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#rodents #mice #raw #rats #newyork #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brazilian Bowl Fresh Grill, 3200 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 octobre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures inadéquates comprises entre 45 et 51 °F. Il a été demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids contenant du TCS… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
X

356 Korean BBQ & BAR, Cantu-Galleano Ranch Road, Eastvale, California, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-xjkng247 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source présumée : Barbecue coréen
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : 2 personnes
Informations supplémentaires : Cela provenait peut-être d'un steak de porc, je ne l'ai peut-être… Voir plus

#undercooked #raw #eastvale #california #unitedstates #coréen #steak #porc

17   Commentaires Commentaire
C

Walk-On's Sports Bistreaux - Restaurant Clemson, College Avenue, Clemson, Caroline du Sud, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ctyx6457 • détails

J'ai déjà mangé un hamburger d'ici et c'était incroyable, mais je suis retournée pour le Clemson's Homecoming et j'ai fini par repartir avec une intoxication alimentaire. Je vomissais régulièrement et je souffrais de nausées extrêmes. Je ne sais pas si c'était pas assez cuit ou si la… Voir plus

#undercooked #raw #clemson #southcarolina #unitedstates #burger

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et bar Skybridge, Mannheim Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 octobre 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs ni aucun rappel n'ont été trouvés sur le panneau du menu principal. Il a demandé à la direction d'indiquer quels aliments… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cisco's Restaurant, 6565 Caroline St, Milton, Floride 32570, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 8 cafards vivants ont été observés dans les zones suivantes : 1 cafard vivant dans un évier de cuisine, 1 cafard vivant dans un… Voir plus

#raw #milton #florida #unitedstates

2   Commentaires Commentaire

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