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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Cuisine mexicaine Mis Tacos, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation n'a été observée et rappel sur le menu imprimé pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus ou pas… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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K

Hyderabad, Télangana, Inde

il y a 2 ans •reported by user-kmwkc251 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : riz fri/poulet cru
Début : 12 à 24 heures
Durée : Une semaine
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#raw #hyderabad #telangana #india #poulet #rizfrit #riz

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Rapport réglementaire

Larb Thai-Isan, 6234 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, Floride 33308, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Au moins 35 petits insectes volants dans la zone de préparation de l'arrière-cuisine. La zone… Voir plus

#raw #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bourgeois Pig//The Gatsby, 736-738 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 octobre 2023
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments crus ou une procédure alternative préalablement approuvée correctement autorisée
- commentaires : j'ai observé le cuisinier en train de préparer et de manipuler des aliments prêts-à-manger tels que des mélanges à… Voir plus

#mice #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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C

Pâte à biscuits Pillsbury, ALDI, North Ridge Road East, Ashtabula, Ohio, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-cnxy9588 • détails

J'ai mangé UN biscuit cru dans un emballage de pâte à biscuits « sans danger pour la consommation ». J'ai eu les douleurs les plus atroces à l'estomac, j'ai été malade, incapable de bouger ou de parler pendant plus de 24 heures  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#raw #aldi #pillsbury #ashtabula #ohio #unitedstates #biscuit

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Rapport réglementaire

Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/04/2023

Violations :
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts-à-manger. Entrez dans une glacière : du poulet cru est conservé dans du bouillon de bœuf prêt à manger. L'opérateur a correctement… Voir plus

#rats #mice #raw #rodents #lauderdalebythesea #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Salchipaperia D.C., 500 E Oakland Park Blvd, Oakland Park, Floride 33334, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/02/2023

Violations :
- Priorité élevée - Les aliments crus d'origine animale ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Ailes de poulet conservées dans le même contenant que… Voir plus

#raw #oaklandpark #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Picanha Brazil, 22797 FL-7, Boca Raton, FL 33428, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler du matériel ou des ustensiles propres ou à toucher des articles à usage unique déballés sans s'être d'abord lavé les mains. Table de préparation de… Voir plus

#raw #bocaraton #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Yip Pembroke Pines, 601 NW 100th Pl, Pembroke Pines, Floride 33024, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/04/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. 1 insecte volant vivant a atterri sur la table de préparation à côté de l'évier de… Voir plus

#raw #pembrokepines #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bacchanalia Ristorante, 2413 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glace. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

25. Avis aux consommateurs fourni pour… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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