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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Comida mexicana Mis Tacos, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación ni recordatorio en el menú impreso para todos los productos alimenticios de origen animal que se pueden pedir crudos o poco… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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K

Hyderabad, Telangana, India

hace 2 años •reported by user-kmwkc251 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: arroz frito/pollo crudo
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Una semana
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#raw #hyderabad #telangana #india #pollo #arrozfrito #arroz

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Informe regulatorio

Larb Thai-Isan, 6234 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, Florida 33308, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Al menos 35 pequeños insectos voladores en el área de preparación de la cocina trasera.… Ver más

#raw #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Bourgeois Pig/El Gatsby, 736-738 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto a mano desnuda con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al cocinero preparando y manipulando alimentos listos para comer, como una mezcla de ensalada en bolsas, con las… Ver más

#mice #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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C

Pillsbury Cookie Dough, ALDI, North Ridge Road East, Ashtabula, Ohio, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-cnxy9588 • detalles

Tenía UNA galleta cruda en un paquete de masa para galletas «seguro para comer cruda». Tuve el dolor de estómago más insoportable, enfermo, incapaz de moverme o hablar durante más de 24 horas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#raw #aldi #pillsbury #ashtabula #ohio #unitedstates #cookie

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Informe regulatorio

Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10/04/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Camine en una hielera: pollo crudo guardado sobre caldo de res listo para comer. El operador guardó todos los artículos correctamente. **Corregido in… Ver más

#rats #mice #raw #rodents #lauderdalebythesea #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

La Salchipaperia D.C., 500 E Oakland Park Boulevard, Oakland Park, Florida 33334, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10/02/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento según la temperatura mínima de cocción requerida. Las alitas de pollo se guardan en el mismo recipiente con carne cruda **Infracción… Ver más

#raw #oaklandpark #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Picanha Brazil, 22797 FL-7, Boca Raton, FL 33428, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 05/10/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin empacar sin lavarse primero las manos. Mesa de preparación de la cocina principal: empleado observado preparando alimentos… Ver más

#raw #bocaraton #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Yip Pembroke Pines, 601 NW 100th Pl, Pembroke Pines, Florida 33024, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10/04/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 1 insecto volador vivo cayó en la mesa de preparación junto al fregadero del lavado… Ver más

#raw #pembrokepines #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Bacchanalia Ristorante, 2413 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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