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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Skidoe's Café And Grill, 235 E 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se requiere un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago válido en las instalaciones, como se requiere; instrucciones… Ver más

#undercooked #rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Azul 18, West 18th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna indicación con un asterisco, el bistec y los huevos están en el menú, dichos platos se pueden pedir poco cocidos. Se le… Ver más

#undercooked #pink #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 no observaron ningún aviso al consumidor ni declaración recordatorio en el menú de alimentos crudos o poco cocidos. La gerencia ordenó divulgar o describir… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. No se observó que se lavara las manos después de manipular pollo crudo y el manipulador de alimentos más tarde fue al fregadero de 3 compartimentos en… Ver más

#churchschicken #raw #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Oriental House, 565 East 184th Street, Bronx, NY 10458, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10 de octubre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Moscas de la suciedad o alimentos,… Ver más

#rodents #mice #raw #rats #newyork #unitedstates

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brazilian Bowl Fresh Grill, 3200 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados almacenados a temperaturas inadecuadas que oscilaban entre 45 y 51 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos se… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario
X

356 Korean BBQ & BAR, Cantu-Galleano Ranch Road, Eastvale, California, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-xjkng247 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: barbacoa coreana
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Puede que sea de filete de cerdo, puede que lo haya cocinado poco, pero nunca… Ver más

#undercooked #raw #eastvale #california #unitedstates #coreano #filete #carnedecerdo

17   Comentarios Comentario
C

Walk-On's Sports Bistreaux - Restaurante Clemson, College Avenue, Clemson, Carolina del Sur, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-ctyx6457 • detalles

Ya había comido una hamburguesa de aquí y estaba increíble, pero regresé para Clemson's Homecoming y terminé por irme con una intoxicación alimentaria. Vomitaba constantemente y experimentaba náuseas extremas. No estoy seguro de si estaba poco cocida o la carne estaba mala, ya que el resto de… Ver más

#undercooked #raw #clemson #southcarolina #unitedstates #hamburguesa

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y bar Skybridge, Mannheim Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de aviso al consumidor ni recordatorio en el tablero del menú principal de la portada. Dio instrucciones a la gerencia para… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cico's Restaurant, 6565 Caroline St, Milton, FL 32570, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 28/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 8 cucarachas vivas en las siguientes áreas: 1 cucaracha viva en el fregadero de la cocina 1 cucaracha viva en una trampa adhesiva debajo de la… Ver más

#raw #milton #florida #unitedstates

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