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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

C

Pillsbury Cookie Dough, ALDI, North Ridge Road East, Ashtabula, Ohio, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-cnxy9588 • detalles

Tenía UNA galleta cruda en un paquete de masa para galletas «seguro para comer cruda». Tuve el dolor de estómago más insoportable, enfermo, incapaz de moverme o hablar durante más de 24 horas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#pillsbury #aldi #raw #ashtabula #ohio #unitedstates #cookie

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10/04/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Camine en una hielera: pollo crudo guardado sobre caldo de res listo para comer. El operador guardó todos los artículos correctamente. **Corregido in… Ver más

#rodents #raw #rats #mice #lauderdalebythesea #florida #unitedstates

4   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Salchipaperia D.C., 500 E Oakland Park Boulevard, Oakland Park, Florida 33334, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10/02/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento según la temperatura mínima de cocción requerida. Las alitas de pollo se guardan en el mismo recipiente con carne cruda **Infracción… Ver más

#raw #oaklandpark #florida #unitedstates

61   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Picanha Brazil, 22797 FL-7, Boca Raton, FL 33428, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 05/10/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin empacar sin lavarse primero las manos. Mesa de preparación de la cocina principal: empleado observado preparando alimentos… Ver más

#raw #bocaraton #florida #unitedstates

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Yip Pembroke Pines, 601 NW 100th Pl, Pembroke Pines, Florida 33024, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 10/04/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 1 insecto volador vivo cayó en la mesa de preparación junto al fregadero del lavado… Ver más

#raw #pembrokepines #florida #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bacchanalia Ristorante, 2413 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 333 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. Se observaron 11 boquillas (b-e) en la máquina de chocolate caliente con una pequeña sustancia pardusca acumulada. Instrucciones para limpiar y desinfectar.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#raw #dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bruna's Café, 2424 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos en las áreas de preparación y bar del primer piso.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Estallido

Leche cruda de Slow Food in the Tetons vinculada a brote de enfermedades transmitidas por alimentos

hace 2 años •source jhnewsandguide.com • detalles

La leche cruda vendida a través del mercado en línea Slow Food in the Tetons ha causado enfermedades en 4 niños y 1 adulto, dejando a 2 niños hospitalizados, el Departamento de Salud de Wyoming lo está investigando. Las aflicciones se remontan a bacterias E. coli o… Ver más

#raw #wyoming #unitedstates #leche

Estallido Slow Food in the Tetons raw milk linked to foodborne illness outbreak Raw milk sold through the Slow... foto #1
15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

First Choice Market, 3019 E 91st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud firmadas por los empleados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita publicada)

10. Lavabos adecuados para lavarse las… Ver más

#raw #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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