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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Shang-Nudeln und asiatische kleine Teller, 1101 S Wabash Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an den Handwaschbecken im vorderen und hinteren Barbereich keine Papierhandtücher verfügbar waren. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken jederzeit Papierhandtücher zur Verfügung zu stellen. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den Waschräumen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40… Mehr sehen

#rodents #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Fancy Scoop, 3107 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Milch, Feinkost, Käse). Vorrangiger Verstoß. Zitat veröffentlicht. 7-38-012.

10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 31.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Eine lebende Kakerlake auf dem Boden unter einer Eismaschine. Eine lebende Kakerlake an der Wand hinter dem Handwaschbecken. **Wiederholter Verstoß** **Warnung** — Bei der Nachuntersuchung 2023-08-31: Beobachtet wurde eine lebende Kakerlake… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #sbarro #ocala #florida #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Perkins Restaurant & Bakery, 5170 W Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34746, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 28.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — 2 lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Im Küchenbereich

- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter ging mit verschmutzten Geräten oder Utensilien um und bereitete anschließend Speisen zu, behandelte saubere Geräte… Mehr sehen

#rodents #kissimmee #florida #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bonfires Bar and Grill, 1340 Alafaya Trail, Oviedo, FL 32765, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 09/01/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Pestizidemittierende Streifen befinden sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität - Verzehrfertig, Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel mit einem Datum, das mehr als 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten liegt. - gekochtes Hähnchen mit Datum vom 19.08.23.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #oviedo #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

E Noodle Chinatown, 26 Jefferson Street, New York, New York, New York 10002, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 8. September 2023
Grund für die Schließung:
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Lebende Kakerlaken im Food- oder… Mehr sehen

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sun Submarine, 321 N Laramie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe keinen Manager für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (wie Hühnchen). Es ist erforderlich, dass zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden, ein… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. September 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 46 und 52 Grad Celsius gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten Lebensmittel bei 41 F und darunter aufbewahrt werden. Der Manager hat… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Oli 99¢ Frische Pizza, East Burnside Avenue, Bronx, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 6. September 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC), das nicht im Besitz eines Managers oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben ist.
Schmutzfliegen… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar

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