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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Whale Fish & Chicken, 5650 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe eine große lebende Kakerlake im Scharnier einer zweitürigen Kühlbox beobachtet. Es wurde angewiesen, die Aktivität von Kakerlaken zu beseitigen und den betroffenen Bereich zu reinigen und zu desinfizieren. Vor Ort… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tam Sang Thai Kitchen, 230 7th Avenue, New York, New York, New York 10011, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 5. September 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, bei Temperaturen über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, außer… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

E Noodle Chinatown, 26 Jefferson Street, New York, New York, New York 10002, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 5. September 2023
Grund für die Schließung:
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, die Ausrüstung oder der Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Pestizid,… Mehr sehen

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kurowski Sausage Shop, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 beobachtete hintere Außentür des Raucherraums und Ausgangstür der Bäckerei im dritten Stock mit Öffnung an der Basis. Es wurde angewiesen, Türen zu versiegeln/zu reparieren, um das Eindringen von Schädlingen zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

CornerStone Café Lincoln Park, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Keine Person, die während der Inspektion verantwortlich war, oder keine Person mit einem Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat für den… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Church's Texas Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine unzureichende Insektenbekämpfung festgestellt, mehrere lebende Kakerlaken gefunden, die in unserer Anlage verstreut sind, angewiesen, die Insektenaktivität in allen betroffenen Gebieten zu unterbinden. Ein Schädlingsbekämpfungsdienst wird empfohlen. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Antepli Mediterranean Grill, Baklava&Kunafa, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat für den Food Service… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

John M Smyth Public School, West 13th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Verfahren bei Erbrechen und Durchfall festgestellt. Es wurden keine Reinigungsmittel gefunden, um den Vorfall zu beseitigen. Muss bereitstellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hands On - Addison St., 7117 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, Schleimansammlungen in der Eismaschine zu entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Im gesamten Betrieb wurden über 100 Mäusekot beobachtet. Mäusekot befand sich im Wischraum, unter Regalen im… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Claypot Hot Pot und Grill, 8291 Alexandra Rd, Richmond, BC V6X 1C3, Kanada

vor 2 Jahren •source richmond-news.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 29.08.2023

Unhygienische Bedingungen, einschließlich Aktivitäten von Nagetieren und Insekten. Laut dem Inspektionsbericht des VCH waren Lebensmittel nicht vor Verunreinigungen geschützt und potenziell gefährliche Lebensmittel wurden weder ordnungsgemäß aufgetaut noch bei einer sicheren Temperatur gekühlt.

Dem Bericht zufolge versäumte es auch, die Räumlichkeiten in einem hygienischen Zustand… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #richmond #britishcolumbia #canada

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