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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Whale Fish & Chicken, 5650 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una gran cucaracha viva en la bisagra de una unidad de retención en frío de dos puertas. Instrucciones para eliminar la actividad de las cucarachas y limpiar y… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 5 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío mantenido a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido a más de 38 °F; huevos crudos intactos a más de 45 °F; o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP)… Ver más

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 5 de septiembre de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención del reflujo cuando es necesario; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no… Ver más

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

Informe regulatorio

Tienda de salchichas Kurowski, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. Se observaron 15 puertas traseras exteriores de la sala de fumadores y puerta de salida de la panadería en el tercer piso con abertura en la base. Instrucciones para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

CornerStone Café Lincoln Park, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona estuvo a cargo durante la inspección ni ninguna persona con un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un control inadecuado de los insectos, se encontraron varias cucarachas vivas dispersas por toda la instalación, se le indicó que eliminara la actividad de los insectos en todas… Ver más

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela pública John M Smyth, West 13th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: procedimiento encontrado para vómitos y diarrea. No se encontraron materiales de limpieza para limpiar dicho incidente. Debe proporcionar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Manos a la obra: Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar la acumulación de limo en el interior de la máquina de hielo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Olla caliente y barbacoa Claypot, 8291 Alexandra Rd, Richmond, BC V6X 1C3, Canadá

hace 2 años source richmond-news.com detalles

Fecha de cierre: 29/08/2023

Condiciones antihigiénicas, incluida la actividad de roedores e insectos. Según el informe de inspección del VCH, los alimentos no estaban protegidos de la contaminación y los alimentos potencialmente peligrosos no se descongelaron adecuadamente ni se refrigeraron a una temperatura segura.

Según el informe,… Ver más

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