Informes de seguridad alimentaria: CornerStone Café, 2200 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Informe regulatorio
CornerStone Café Lincoln Park, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona estuvo a cargo durante la inspección ni ninguna persona con un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona estuvo a cargo durante la inspección ni ninguna persona con un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de…
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Informe regulatorio
CornerStone Café Lincoln Park, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: el empleado observó que no se lavaba las manos ni se ponía guantes entre la manipulación del producto crudo y el cocinado. Observó que el cocinero manipulaba o rompía huevos crudos…
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: el empleado observó que no se lavaba las manos ni se ponía guantes entre la manipulación del producto crudo y el cocinado. Observó que el cocinero manipulaba o rompía huevos crudos…
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Informe regulatorio
CornerStone Café, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó pequeña habitación en sótano siendo utilizada como área de preparación sin acceso al lavado de manos. Observado enchufado cortador de carne con restos de comida en el cortador de…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó pequeña habitación en sótano siendo utilizada como área de preparación sin acceso al lavado de manos. Observado enchufado cortador de carne con restos de comida en el cortador de…
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Informe regulatorio
CornerStone Café, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: pequeña habitación observada en sótano siendo utilizada como área de preparación sin acceso al lavado de manos. Observado enchufado cortador de carne con restos de comida en el cortador de carne. Estante…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: pequeña habitación observada en sótano siendo utilizada como área de preparación sin acceso al lavado de manos. Observado enchufado cortador de carne con restos de comida en el cortador de carne. Estante…
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