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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Whale Fish & Chicken, 5650 W Division St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé un gros cafard vivant dans la charnière d'une unité de conservation du froid à deux portes. Il est demandé d'éliminer l'activité des cafards et de nettoyer et désinfecter la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tam Sang Thai Kitchen, 230 7th Avenue, New York, NY 10011, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 5 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS froid conservé à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé conservé à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

E Noodle Chinatown, 26 Jefferson Street, New York, NY 10002, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 5 sept. 2023
Motif de la fermeture :
Aucun dispositif anti-siphonage ou anti-reflux n'est fourni en cas de besoin ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne… Voir plus

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boutique de saucisses Kurowski, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 portes arrière extérieures observées du fumoir et porte de sortie de la boulangerie au troisième étage avec ouverture à la base. Il est demandé de sceller ou de réparer… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

CornerStone Café Lincoln Park, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucune personne responsable lors de l'inspection ou personne titulaire d'un certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire des fondations.

2.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Church's Texas Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un contrôle inadéquat des insectes, on a découvert plusieurs cafards vivants éparpillés dans notre établissement, on a demandé d'éliminer l'activité des insectes dans toutes les zones touchées, un… Voir plus

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Antepli Mediterranean Grill, Baklava & Kunafa, 4849 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.

2.… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École publique John M Smyth, West 13th Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : procédure de vomissement et de diarrhée constatée. Aucun produit de nettoyage n'a été trouvé pour nettoyer ledit incident. Doit fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
-… Voir plus

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hands On - Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 septembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer l'accumulation de boue à l'intérieur de la machine à glace.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Casserole et barbecue Claypot, 8291 Alexandra Rd, Richmond, BC V6X 1C3, Canada

il y a 2 ans •source richmond-news.com • détails

Date de fermeture : 29/08/2023

Conditions insalubres, y compris l'activité des rongeurs et des insectes. Selon le rapport d'inspection du VCH, les aliments n'étaient pas protégés contre la contamination et les aliments potentiellement dangereux n'étaient ni décongelés correctement ni réfrigérés à une température sûre.

Elle n'a pas… Voir plus

#mice #rats #rodents #richmond #britishcolumbia #canada

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