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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Berichtsdatum: 04.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete, dass weder ein Manager für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago vor Ort noch ein Zertifikat ausgestellt wurde, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Schweinefleisch, Huhn) zubereitet, gehandhabt und der Öffentlichkeit serviert wird.… Mehr sehen

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Ich habe am Sonntag, den 6. März 2022, einen Cajun-Filet-Keks gegessen. Später an diesem Tag bekam ich Durchfallanfälle. Das dauerte die ganze Nacht, am nächsten Tag, und ich war letzte Nacht fast die ganze Nacht wach mit Durchfall und Schmerzen. Ging heute zum Arzt und ihr erster… Mehr sehen

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Berichtsdatum: 03. März 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss Verbraucherberatung (vor Ort), Erinnerung (im Menü) und Offenlegung (durch die Lebensmittel) für alle ungekochten Lebensmittel bereitstellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung #: 7-38-005. Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
-… Mehr sehen

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Ich habe eine Bestellung aufgegeben, die 3 Hühnchen-Sandwiches enthielt. Als ich anfing, mein Sandwich zu essen, bemerkte ich einen seltsamen Geschmack wie ungekochtes Hühnchen. Ich nahm das Sandwich auseinander und öffnete das Huhn, um zu sehen, dass es zu wenig gekocht war. Die anderen 2 Personen, die… Mehr sehen

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Ich war 3 Tage lang krank, nachdem ich während des Super Bowl Chicken Wings gegessen hatte. Ich glaube, die Flügel wurden nicht richtig gehandhabt und zu wenig gekocht.
Erbrechen, Durchfall und Übelkeit halten eine Woche lang an  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

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Regulierungsbericht

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 24.02.2022
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die auf dem Vorbereitungstisch vor dem Vorbereitungsbereich gegessen haben. Der Manager wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich außerhalb des Vorbereitungsbereichs für die Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare:… Mehr sehen

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Ich war heute Abend hier, ging Sushi (G Love Roll) sowie Calamari, die Calamari war das einzige, was ich anders gegessen habe, das niemand sonst an meinem Tisch gegessen hat. 30 Minuten nach der Abreise wurde mir extrem übel. Ungefähr anderthalb Stunden später zeigte ich Anzeichen einer… Mehr sehen

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Steak, Brokkoli, Caesar-Salat, Küche war überstürzt und unterbesetzt, Steaks kamen zu wenig gekocht heraus. Der Durchfall begann ungefähr 8 Stunden später.  | Symptome: Durchfall

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Ich habe an diesem Ort gegessen und am 28.01.22 Carnitas gegessen. Am 2.2.22 begann ich mich krank zu fühlen und hatte jetzt 3 Wochen lang schweren Durchfall. Ich wurde tatsächlich wegen starker Dehydration und Durchfall ins Krankenhaus eingeliefert. Es wurde bestätigt, dass es auf Campylobacter-Bakterien zurückzuführen ist,… Mehr sehen

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