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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

La intoxicación por escombroide puede ocurrir cuando se consume pescado incorrectamente conservado. La toxina actúa como histamina y se produce tras el crecimiento de bacterias en peces mal almacenados. No hay forma segura de probar la presencia de Scombroid en los peces. Los peces que contienen toxina escombroide pueden tener sabor picante o metálico.

Diagnóstico: Scombroid

Actualizado: 17 de septiembre de 2020 9:28

Restaurante Rampila, La Valeta, Malta

Síntomas: Nausea Other
Rampila Restaurant, St. Johns Cavalier, Il-Belt Valletta VLT 1110, Malta

17 de septiembre de 2020 9:28

“Me envenenaron en este restaurante, hace 3 semanas.

Me llevaron a almorzar dos colegas de negocios, ambos clientes de larga data.

Después de mirar el menú, me informaron que el pescado Lampuki es una especialidad de Malta. Por suerte, ordené Lampuki.

Después del almuerzo, volví a mi habita... Ver másción de hotel cerca y a pocos minutos de la llegada comenzó a sentirme mal. Mi cabeza estaba girando y me sentí mareada y tumbada en la cama jadeando para respirar.

Intenté levantarme pero no pude. Olas de náuseas descendieron y mi corazón estaba latiendo rápido, que más tarde descubrí que es una afección potencialmente mortal, llamada taquicardia.

Eventualmente y con gran dificultad, logré alcanzar el teléfono junto a la cama y pedí ayuda. Diez minutos más tarde, estaba en una ambulancia dirigida a la sala de emergencias del hospital Mater Dei.

El médico a cargo de mi caso, al enterarme de que había comido pescado Lampuki, diagnosticó envenenamiento por Scombroide.

El escombroide es una causa no infrecuente de intoxicación alimentaria que resulta de la manipulación y preparación inferiores de pescado crudo como el Lampuki.

Me inyectaron un antihistamínico y me colocaron en un goteo.

En unas pocas horas fui dado de alta del hospital todavía sintiéndome sacudido y podrido. Regresé a mi hotel y dormí durante las próximas 14 horas. Al despertarme todavía me sentí inestable.

Aunque me he recuperado físicamente, todavía sufro pesadillas como resultado de los recuerdos de pánico inducidos por el envenenamiento por Scombroid.

Les he informado de este asunto y he solicitado una indemnización.

Les proporcioné un informe médico pero no he oído nada positivo a pesar de escribirles varias veces. Ni siquiera he recibido una disculpa.

Haga su propia conclusión antes de elegir cenar allí.
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Diagnóstico: Scombroid

The Cheesecake Factory, Democracy Boulevard, Bethesda, MD, USA

Síntomas: Nausea Vomiting Skin Rash
The Cheesecake Factory, 7101 Democracy Blvd, Bethesda, 20817 Maryland, United States

11 de febrero de 2020 19:49

Tuna  I had the tuna tataki salad (which I always get) and within minutes my face and lips were numb. I’m not allergic so I was worried and within an hour I was covered in a sunburn like rash and rushed to the ER with they kept me overnight for scomboid toxicity  Ver menos
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Diagnóstico: Scombroid

Yellowfin/Ahi Tuna - Recalled linked to scombroid

Popeyes Louisiana Kitchen, 9403 Ambleside Drive, Fishers, 46038 Delaware, United States

25 de diciembre de 2019 21:28

“FDA has announced that recalls of yellowfin/ahi tuna supplied by Truong Phu Xanh Co., LTD of Vietnam have not effectively removed potentially harmful products from the market and be contaminated by Scombroid. Scombrotoxin fish poisoning can occur when fish is not properly chilled or preserved and be... Ver másgins to spoil, resulting in increased histamine levels. Histamine cannot be destroyed by freezing or cooking.

Tuna from this supplier is still within its shelf life and could have been sold thawed or frozen ground tuna meat, poke cubes, steaks, or loins.­­ The following companies imported tuna from Truong Phu Xanh Co., LTD:

- Mical Seafood Inc. (Davie, FL)
- Northern Fisheries LTD. (Little Compton, RI)
- Alfa International Seafood Inc. (Medley, FL)
- Aquabest Seafood LLC (Miami, FL)
- Gamma Seafood Corporation (Medley, FL)
- J. DeLuca Fish Company, Inc. (San Pedro, CA)
- Sym-Pac International Inc. (Corona, CA)
- Worldwide Seafood Products LLC (Perth Amboy, NJ)

Consumers should ask if the yellowfin tuna being served or sold was imported from the Vietnamese supplier Truong Phu Xanh Co., LTD and has a production date in 2019.

To read more click here: fda.gov

Source: FDA
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Diagnóstico: Scombroid

Trade, Atlantic Avenue, Boston, MA, USA

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting Other
Trade, 540 Atlantic Avenue, Boston, 02210 Massachusetts, United States

12 de diciembre de 2019 21:15

“Scombriod poisoning is what I was told I have. Has to do with house the fish is stored/kept. Ver menos
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Diagnóstico: Scombroid

New Yellowfin Tuna recall due to scombroid poisoning

Panera Bread, Grand Rapids, Michigan, United States

25 de noviembre de 2019 19:00

“The FDA announced that frozen Yellowfin Tuna Medallions products are subject to a recall by Northern Fisheries LTD because of the potential of causing scombroid fish poisoning. The recall notice does not specify the amount of recalled products.

FDA advises consumers not to consume the recalled pr... Ver másoducts and discard them immediately. The products were distributed in CT, MI, MN, RI, and WI under the "Tuna King" brand.
- Tuna King. Tuna Medallions (10x1lb). UPC code: 815838020638. Production date: 06/13/2019 (ALL LOTS)

You can check the full recall notice on the FDA website fda.gov

Source: FDA
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Diagnóstico: Scombroid

17 de noviembre de 2019 19:04

“As part of the investigation of Yellowfin Tuna products due to the potential to cause Scombroid poisoning the FDA identified Truong Phu Xanh Co., LTD as the common supplier of tuna that was likely consumed by most of the ill people. FDA asked the supplier to initiate a voluntary recall of all of it... Ver máss imported yellowfin tuna but this has yet happened.

FDA advises consumers to ask if the yellowfin tuna they are being served or sold was imported from the Vietnamese supplier Truong Phu Xanh Co., LTD; if so, don't purchase it.

To read about the outbreak visit our news section.

Source: FDA.gov fda.gov
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Diagnóstico: Scombroid

Giant Food, South Glebe Road, Arlington, VA, USA

Síntomas: Diarrhea
Giant Food, 2901-11 South Glebe Road, Arlington, 22206 Virginia, United States

11 de agosto de 2019 21:22

“Bought Tuna steaks on sale 8/10/19 got scombroid fish food poisoning. Within minutes of eating lips felt swollen and entire mouth felt burnt. Face flushed, red and hot 30 minutes later. 2 hours later everything in my stomach was liquified and emptied. Hoping that’s all.

This is caused by tuna no... Ver mást being kept at proper temperature. Ver menos
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Diagnóstico: Scombroid

Red Lobster, McCain Boulevard, North Little Rock, AR, USA

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting Skin Rash
Red Lobster, 3707 McCain Boulevard, North Little Rock, 72116 Arkansas, United States

2 de agosto de 2019 21:34

“We ate at 11:23 am. There was 3 of us in the party but only one had lobster and crab dish the other two had shrimp dishes. My husband had the crab lover's dream plate with lobster mashed potatoes, and lobster artichoke dip. My daughter had the seaside shrimp trio and I had the coconut shrimp. We lef... Ver mást the resteraunt about soonish. Drove to sesrcy,AR. Went to watch a movie at 330pm. My husband became violently I'll throwing up like the exorcist and diarrhea at the same time. He literally painted the walls with his vomit and p**p. He was gone a few minutes too long so we checked on him. He was weak in the floor covered in feces and vomit. And a bright red rash all over his face. I immediately left the theater and brought him to the Unity Health emergency room in searcy, AR. He was placed into the emergency department. And diagnosed with scrumboid poisoning. He was given fluids by ivy and medications to stop the horrible flow of vomit and diarrhea. We spent 5 hours in the emergency room. I notified Red Lobster manager. They really need to be checked. This manager told me their crab and lobsters come from canada and cooked daily. We was there upon opening on this date. Ver menos
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Diagnóstico: Scombroid

San Francisco Fish Company, San Francisco, CA, USA

Síntomas: Diarrhea Fever
San Francisco Fish Company, San Francisco, 94111 California, United States

9 de julio de 2019 19:02

“Ordered tuna burger. Noticed unusual metallic taste. Within the hour developed flushed skin, itchiness, fast heart rate, followed later by diarrhea. Condition improved after taking benadryl. Symptoms match scombroid or histamine poisoning. Ver menos
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Diagnóstico: Scombroid

A1A Ale Works Restaurant & Taproom, King Street, St. Augustine, FL, USA

Síntomas: Diarrhea Nausea Weakness Other Headache Blurry vision Skin Rash
A1A Ale Works Restaurant & Taproom, 1 King Street, St. Augustine, 32084 Florida, United States

10 de marzo de 2019 19:58

“Twenty minutes after eating rare tuna, I came down with nausea, headache, weakness, an urgent bowel movement, blurred vision, chest rash, low blood pressure, and was red in my face. An ER doctor diagnosed this as Scombroid poisoning. The restaurant is not necessarily at fault; it could have been th... Ver máse fish supplier. Ver menos
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Diagnóstico: Scombroid

Informes interesantes recientes

Starbucks, Aeropuerto Internacional de Tampa (TPA), George J Bean Parkway, Tampa, Florida, Estados Unidos de América

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting Headache
Tampa International Airport, 4100 George J Bean Pkwy, Tampa, FL 33607, USA

16 de octubre de 2020 17:53

Mango dragón fruta refrescante bebí la bebida a las 7 de la mañana y estaba en pánico a las 9 de la mañana Ver menos
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27 de septiembre de 2020 21:37

“El CFIA anunció el retiro de la marca Érablière Godbout «Sauce spaghetti» de Érablière Godbout porque puede permitir el crecimiento de Clostridium botulinum. No se han notificado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.

CFIA aconseja a los consumidores no comer los productos reti... Ver másrados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Los productos se distribuyeron a Quebec. La lista de productos retirados incluye los siguientes lotes:

- Érablière Godbout «Sauce spaghetti» (500 ml). UPC: Ninguno. Códigos: Todas las unidades en las que la etiqueta no mencione «Keep Refrigerated»
- Érablière Godbout «Sauce spaghetti» (1 L). UPC: Ninguno. Códigos: Todas las unidades en las que la etiqueta no mencione «Keep Refrigerated»

Consulte todos los detalles de la retirada en el sitio web de CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Botulism

Walmart Supercenter, East Parleys Way, Salt Lake City, UT, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Other
Walmart Supercenter, 2705 E Parleys Way, Salt Lake City, UT 84109, USA

7 de octubre de 2020 22:55

“Frutero Ver menos
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Kroger, North Dixon Road, Kokomo, Indiana, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Nausea Stomach Pain
Kroger, 605 N Dixon Rd, Kokomo, IN 46901, USA

28 de septiembre de 2020 6:11

“Filetes de Ribeye de allí Yo y mi nieto en él. 2 personas. Dentro de 9 horas. Ver menos
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Bonchon Minneapolis - 14th Ave SE, 14th Avenue Southeast, Minneapolis, Minneapolis, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Vomiting
Bonchon Minneapolis - 14th Ave SE, 406 14th Ave SE, Minneapolis, MN 55414, USA

16 de octubre de 2020 5:08

“Vomité de tacos coreanos y tenía diarrea Ver menos
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5 de octubre de 2020 11:00

“Nombre de la empresa: Seneca Snack Company
Nombre de la marca: Seneca, Clancy's
Producto retirado: Chips de manzana de canela de Seneca y Chips de manzana de canela de Clancy
Razón de la retirada: Posible contaminación por salmonela
Fecha de retirada de la FDA: 05 de octubre de 2020
Recordemos... Ver másdetalles: Seneca Snack Company, una corporación de Washington, está anunciando un retiro voluntario de las Chips de Manzana de Canela Seneca y Clancy's Cannamon Apple Chips debido a la posible contaminación de Salmonella. La salmonela es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o mayores, y otros con sistemas inmunes debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella a menudo experimentan fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección con Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves como infecciones arteriales, endocarditis y artritis.

Este recuerdo es sólo para códigos de lote de sabor a canela específicos, no hay otros chips de manzana sabor se ven afectados. Esto solo afecta a los productos de Clancy vendidos por ALDI y Seneca vendidos en todo el país a través de Amazon y Gemline, ningún otro minorista se ve afectado. Seneca no tiene conocimiento de ningún reporte de enfermedad del consumidor relacionado con este producto.

Un proveedor de ingredientes notificó a Seneca que había enviado un lote de ingredientes que contenían canela que podía contaminarse con Salmonella. En respuesta a esa notificación, Seneca está recuperando Cannamon Apple Chips de su sistema de distribución. La recuperación se extiende sólo a las siguientes etiquetas y tamaños de paquete:

- Paquete de chips de manzana de canela de Seneca 0,7 onzas. UPC: 0 18195-70140 4. Códigos de paquete individuales: 26JUN2021
- Chips de manzana de canela de Seneca, paquete de 2,5 onzas. UPC: 0 18195-70100 8. Códigos de paquete individuales: 28JUN2021
- Paquete de papas de manzana canela de Clancy's, 2,5 onzas. Códigos de paquete individuales: 26JUN2021/27JUN2021

Los consumidores con este producto deben devolverlo para un reembolso completo al punto de venta donde se compró. Los consumidores que deseen más información pueden llamar a Seneca Foods Consumer Affairs al 1-800-872-1110.

Consulta todos los detalles de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Diagnóstico: Salmonella

Domino's Pizza, Springfield Pike, Cincinnati, OH, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Other Cramps
Domino's Pizza, 11424 Springfield Pike, Cincinnati, OH 45246, USA

22 de octubre de 2020 17:42

“¡Tenía calambres en el baño y diarrea! Nunca volver a comer allí. ¡Después de 30 minutos! Ver menos
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Kroger, East 71st Street, Indianápolis, IN, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Nausea Other
Kroger, 5810 E 71st St, Indianapolis, IN 46220, USA

26 de septiembre de 2020 10:25

sushi de la tienda de comestibles sólo yo, dentro de los 45 minutos de comer. comió 4:30 ayer 9/25 Ver menos
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Walmart Supercenter, Lowes Boulevard, Killeen, Texas, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Vomiting Diarrhea Fever Headache Dizziness Chills Stomach Pain
Walmart Supercenter, 1400 Lowes Boulevard, Killeen, 76542 Texas, United States

15 de octubre de 2020 7:01

“El 3 de octubre de 2020 yo mismo y mi Neice fuimos al mercado local del vecindario y compramos algunos artículos de mariscos, que Mi hijo, TX y Neice y su hija todos consumimos el producto y todos nos enfermamos. Trajimos 2 bolsas de las pequeñas papas rojas, 5 Bolsas de Camarones de Gran Valor, 3 p... Ver másaquetes de colas de langostas que ellos mismos empacaron, 2 cajas de cangrejos de nieve, 1 bolsa de Brazos de Langosta y Garras y 1 paquete de esta Salchicha Ahumada de Carne no estoy seguro del nombre pero lo sé si lo veo. No menos que una Hora más tarde MI hijo inmediatamente se enfermó, vómitos, dolor de estómago severo, dolor de cabeza golpeando dolor de cabeza, y fiebre, diarrea, mareos, y los batidos de escalofríos. Mi Neice tenía todos los mismos síntomas que mi hijo, yo mismo tenía el vómito y el dolor de estómago y diarrea y dolor de cabeza, mi hija neice le dolía el estómago. Guardo el resto del contenido y el embalaje y lo traje todo a la mañana siguiente. Ver menos
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Entrega recién hecha, Seattle, WA, EE. UU.

Síntomas: Nausea
Burger King, Seattle, Washington, United States

6 de octubre de 2020 10:37

“Las comidas de Fresh me hicieron sentir náuseas fuertes durante toda la noche después de un par de horas después de comer Fresh. La entrega fue a Seattle Ver menos
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