Sheridan Village Nursing And Rehabilitation, 5838 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA
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22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se observó arroz cocido almacenado en la cámara frigorífica a una temperatura de 10,6 °C. Se instruyó a la gerencia para mantener todos los alimentos TCS fríos por debajo de…