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A

Taquería El Pastor, 4418 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: control de tiempo/temperatura observado por motivos de seguridad, TCS, alimentos a temperaturas inadecuadas para el pollo a 49. 0f, queso a 62. 0f, lechuga a 47. 7 pies, tomates a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario
A

D&d Brothers, 2520 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: camarones congelados en un bol en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indica que descongele correctamente con agua fría corriente, en el microondas o en una hielera. Mantenga una descongelación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

930   Comentarios Comentario
A

China Dragon, 1737 W 18th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: procedimiento de lavado de manos incorrecto observado. Observé que un empleado se enjuagaba las manos sin jabón y se las secaba con un delantal, otro empleado se secaba las manos con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

930   Comentarios Comentario
A

Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron 3 cucarachas vivas en las paredes de la cocina, se les indicó que eliminaran la actividad de los insectos en todas las áreas afectadas, se recomienda el servicio de control de plagas. Violación de Priority Foundation 7-38-020 (a).

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

171   Comentarios Comentario
A

Baba's Famous Steak and Lemonade, 7859 S State St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2025
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: la violación anterior de la fundación prioritaria no se corrigió del informe #2618254 del 5- 29-25:54 -Se observó que faltaban dos tapas frontales en el contenedor de basura… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario
A

Popeyes, 11350 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas en el sitio. Se observaron unos 25 excrementos de roedores en la esquina de la sala de almacenamiento seco ubicada en la… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

23   Comentarios Comentario
A

Robey Hotel, 1600-1618 N Milwaukee, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: servidor observado llenando embarcaciones en el lavabo. Se le ordenó detener esa práctica. El lavamanos es solo para lavar las manos y sacar las embarcaciones del… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario
A

Restaurante de dumplings Four Seasons, 3205 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 4 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta mosquitera trasera con huecos de 1/2 a 1 pulgada en la parte inferior y no es a prueba de roedores e insectos. Se le indica que la puerta sea… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

930   Comentarios Comentario
A

Jordyn's Jerk Palace Inc, 10318 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 4 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron señales de lavado de manos en los lavabos ubicados en los baños. Se le indicó que proporcionara.

37. Comida debidamente etiquetada; envase… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
A

Pizza Lobo, 3000-3004 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses • detalles

Fecha del informe: 4 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna toalla de papel en el lavabo de la zona del bar. Se informó a la persona a cargo de que las toallas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

97   Comentarios Comentario

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