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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Primo Pizza, 5600 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: todos los preparadores de alimentos deben usar correas de pelo eficaces.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó un exceso de óxido en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panera Bread, S Maryland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay certificado de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio. La persona a cargo no tenía el… Ver más

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sra. Eggroll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le indicó que colocara letreros sobre el lavado de manos en el lavabo, en la parte delantera del área de preparación y cocción y dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5130 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavamanos en el área de preparación/línea de preparación de alimentos. Se ha quitado el lavamanos. Se le indica que vuelva a instalar… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hing Wang, 1120 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente las estanterías de almacenamiento con alimentos secos y acumulación de grasa dentro de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano La Catrina, 3123-3127 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no había políticas de salud para los empleados en el sitio al momento de la inspección. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rosita's Taco & Cocina, 3336 1/2 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó una descongelación inadecuada del pollo crudo. La descongelación debe realizarse colocando los alimentos en la unidad de refrigeración durante la noche o bajo agua corriente fría. Se le ha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Elevate Coffee - Uptown, 1325 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Taco Bell, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-pdtr4548 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: carne molida de Taco Bell, pollo cocido
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #taco

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