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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se observó pollo crudo y huevos crudos tanto en una hielera a pie como en una hielera vertical, almacenados inmediatamente encima de las verduras listas para comer, la salsa de soja y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mcdonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: varios empleados/manipuladores de alimentos de las áreas de preparación de alimentos y lavado de platos no llevan sujetadores de pelo. Se les indicó a todos los manipuladores de alimentos y empleados que manipulen alimentos… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia de color negro oscuro en el borde y en el interior de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que quitara el hielo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway Sandwich, 7918 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una desinfección inadecuada de un utensilio multiusos a las 0. P. M. (cuchillo) observó a una manipuladora de alimentos en un fregadero de 3 compartimentos lavar el… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jerk 48, 548 E 67th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré 100 o más excrementos de ratón en las siguientes áreas: en el fondo de una pequeña mesa de preparación al final de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo del baño.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Alberto's Pizza, 1326 W Morse Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: no se deben utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados.

49. Limpiar las superficies que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela De Diego, 1313 N Claremont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó que un gerente de alimentos certificado abandonaba las instalaciones durante la inspección. Los empleados declararon que el gerente de alimentos certificado fue a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Poke Poke, 1100 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Centro de Desarrollo Infantil George E Taylor, 3232 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16 observaron dos pequeños agujeros en la esquina del techo y en la pared del armario del conserje/sala de calefacción junto al área de la cocina. Se le ha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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