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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

KAMEYA BELMONT RAMEN/SUSHI, 604 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero sobre lavado de manos en el fregadero de lavado de manos de la línea de preparación de sushi. Se le ha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Birriería y Taquería El Arandas, 2025 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12 observaron dos tablas de cortar en el área de preparación del frente de servicio decoloradas y con cortes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario
G

Protein Bar & Kitchen, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-gxnzf997 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Quinoa  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Melody Stem, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones durante el tiempo de la inspección. Observó aproximadamente 22 pequeños excrementos de roedores esparcidos por los pisos de la sala de… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cava, 1484 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, entre 45 y 49 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos se mantuvieran… Ver más

#cava #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado El Güero #10 Inc, 4023 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de una sustancia similar a un moho en el interior de la máquina de hielo. (hielo, no consumo). Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 5630 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé los siguientes alimentos tcs a temperaturas inadecuadas de retención en frío durante el momento de la inspección. Son los siguientes. Aproximadamente 1.5 libras de espinacas de hoja, 1 libra… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Three Sons Restaurant, Inc., 6200 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de una sustancia parecida a un moho negro y rosa en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo almacenado (hielo utilizado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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