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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Shine, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: el menú no revela ni informa a los consumidores sobre los elementos específicos del menú, crudos o poco cocidos. Debe divulgar, recordar y proporcionar un aviso al… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jin Thai Cuisine, 5458 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro colocado de manera visible en ninguno de los equipos de retención de frío en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 6332 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: señaló las bebidas de los empleados almacenadas en la mesa de preparación en la parte trasera. Se le indica que proporcione… Ver más

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cuatro sombras, 2758 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas con productos químicos de cloro no dispensa correctamente el desinfectante. Se observaron 0 ppm de cloro. La etiqueta de la máquina se mantiene para su… Ver más

#raw #rodents #mice #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sun Wah Bar-b-q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: empleado observado picando pato completamente cocido y listo para comer con las manos desnudas. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario
J

McDonald's, North Sheridan Road, Chicago, IL 60640, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-jdmt5552 • detalles

Me desperté 30 minutos después de comer un sándwich de pollo nuevo y estaba en el baño con un cubo de basura delante de mí. Tengo dos. Uno para más tarde y no me voy a comer el segundo.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario
M

Church's Texas Chicken, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-mqjgk984 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: restaurante de comida rápida de pollos de la iglesia
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Es del pollo de la iglesia, no sé cuál.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #pollo #comidarápida

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tuco y Blondie, Avenida North Southport, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de noviembre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 14 deben almacenar paños de limpieza en las áreas de preparación en un balde de desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le indicó que mantuviera.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rosati's Pizza, 4863 North Broadway, Uptown, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero expuesto cerca del fregadero de tres compartimentos en la zona trasera de lavado de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Saint Clement, 2524 N Orchard St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de noviembre de 2023
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en todas las instalaciones, en la cocina y los baños del primer y segundo piso. El agua caliente alcanzó una temperatura máxima de 63… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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