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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Los Tres Panchos, 1155 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de noviembre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: juntas de goma rotas en las puertas del enfriador de la línea de cocción. Debe reemplazarse.

49. Limpiar las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Familia Foods 1, 2158 N Hamlin Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de noviembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros de limpieza en las instalaciones para responder a un episodio de vómito o diarrea. Se le dio instrucciones a la gerencia para proporcionar.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whirlyball, 1825-1855 W Webster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: señaló que la máquina lavavajillas química con cloro con barra del primer piso no dispensaba desinfectante después de varios intentos de lavado y estaba preparada a máquina. No… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Nandu, 2731 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado estuviera presente con un certificado de saneamiento alimentario válido de la ciudad de Chicago mientras… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Crio, 2506-2508 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: el interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo y el hielo interior están llenos de una sustancia negra limosa sobre el hielo para que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sbarro, 5554 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en las instalaciones, mientras que se sirven alimentos de venta libre como… Ver más

#sbarro #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Isla Esmeralda, 6684-6686 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de noviembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/2 pulgada entre las puertas de salida traseras en el lado noroeste de la autopista 6684 m. Dichas puertas deben ser a prueba de roedores.… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 3347 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó dos lavabos para lavarse las manos inaccesibles en el área de preparación delantera. Se observó una cuchara en el interior del fregadero, detrás de la… Ver más

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Bagelers Coffeehouse, 2461 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2023
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-307. 11-- la refrigeración almacenada en el pasillo junto a los baños con acceso para clientes debe protegerse del público. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Little Wok, 3144 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de noviembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 50 moscas pequeñas vivas en todo el local: en el área del fregadero de la cocina, en el baño, en las cajas de los estantes del almacenamiento… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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