Informes de seguridad alimentaria: Little Wok, 3144 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Little Wok - Lakeview, 3144 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de junio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: área de preparación, alcance de 2 puertas en el enfriador (enfriador del lado derecho) a lo largo de la puerta…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: área de preparación, alcance de 2 puertas en el enfriador (enfriador del lado derecho) a lo largo de la puerta…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Little Wok, 3144 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de noviembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 50 moscas pequeñas vivas en todo el local: en el área del fregadero de la cocina, en el baño, en las cajas de los estantes del almacenamiento…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 50 moscas pequeñas vivas en todo el local: en el área del fregadero de la cocina, en el baño, en las cajas de los estantes del almacenamiento…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Little Wok - Lakeview, 3144 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19/01/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud escrita para los empleados en el sitio para varios empleados que trabajan en la instalación en el momento de la inspección. Debe…
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud escrita para los empleados en el sitio para varios empleados que trabajan en la instalación en el momento de la inspección. Debe…
91
Comentarios
Comentario
Little Wok, North Broadway, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •reported by user-rhpt1333 • detalles
Mi compañero y yo nos enfermamos por la comida de aquí. Creo que fueron los mejillones. Tan pronto como probé uno, lo escupí (algo que nunca he tenido que hacer en un restaurante). El plato fue devuelto con una clara explicación de que sabía como si los…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Little Wok, 3144 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: observó pollo cocido en una bañera de plástico encima de cajas de leche utilizadas como estantería junto a la línea de cocineros a una temperatura inadecuada de 65. 3f. La comida…
21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: observó pollo cocido en una bañera de plástico encima de cajas de leche utilizadas como estantería junto a la línea de cocineros a una temperatura inadecuada de 65. 3f. La comida…
90
Comentarios
Comentario