Rapports de sécurité alimentaire: Little Wok, 3144 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Rapport réglementaire
Little Wok - Lakeview, 3144 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 juin 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : refroidisseur à 2 portes de la zone de préparation (refroidisseur du côté droit) le long de la porte de la ligne…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : refroidisseur à 2 portes de la zone de préparation (refroidisseur du côté droit) le long de la porte de la ligne…
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Rapport réglementaire
Little Wok, 3144 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous avons observé plus de 50 petites mouches vivantes dans les locaux : dans la zone de l'évier à serpillère de la cuisine, de la vaisselle, des boîtes sur les étagères…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous avons observé plus de 50 petites mouches vivantes dans les locaux : dans la zone de l'évier à serpillère de la cuisine, de la vaisselle, des boîtes sur les étagères…
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Rapport réglementaire
Petit Wok - Lakeview, 3144 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 janv. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés sur place pour plusieurs employés travaillant dans l'établissement au moment de l'inspection. Doit fournir une politique de…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés sur place pour plusieurs employés travaillant dans l'établissement au moment de l'inspection. Doit fournir une politique de…
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Little Wok, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •reported by user-rhpt1333 • détails
Mon partenaire et moi sommes tombés malades à cause de la nourriture ici. Je pense que c'était les moules. Dès que j'en ai goûté un, je l'ai recraché (ce que je n'ai jamais eu à faire dans un restaurant). Le plat a été renvoyé avec une explication…
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Rapport réglementaire
Little Wok, 3144 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mai 2021
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : observé poulet cuit dans une cuve en plastique sur le dessus des caisses de lait utilisées comme étagères à côté de la ligne des cuisiniers à une température incorrecte de…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : observé poulet cuit dans une cuve en plastique sur le dessus des caisses de lait utilisées comme étagères à côté de la ligne des cuisiniers à une température incorrecte de…
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