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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Flippin Flavors, 1848 W 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jun-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: trampa observada cubierta de ratón e insectos muertos bajo estantería. Se instruyó a la persona a cargo de eliminar todas las plagas muertas o atrapadas. La trampa se retiró voluntariamente en el momento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

Fecha del informe: 22-jun-2022
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea en las instalaciones. El instruido debe tener un procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea con todos los elementos necesarios descritos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Kirkwood Bar & Grill, 2934-36 N Sheffield Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jun-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: el revestimiento interior observado de la máquina de hielo no se ha limpiado. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: notó fugas grifo en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Warbler, 4533-4535 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jun-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener el fondo interior de la máquina de hielo con una acumulación mínima en el área de preparación del sótano.

36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Informe regulatorio

Baker Sisters, 1801 W 95th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jun-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 60 excrementos de ratón esparcidos por el área de preparación trasera y el área del mostrador frontal a lo largo de las paredes. Se instruyó a la persona a cargo para que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Hace unos dos meses comencé a comer la cosecha diaria. Después de consumir un tazón de sopa (lentejas y cremini), me enfermé gravemente con diarrea líquida de 10 a 15 veces al día durante casi 3 semanas. Después de varios exámenes y docenas de pruebas, no me… Ver más

#dailyharvest #mealkit #fooddelivery #chicago #illinois #unitedstates #sopa #cuenco

Fecha del informe: 23-jun-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/2 pulgada en el lado derecho de la puerta de salida. Debe poner a prueba de roedores dicha puerta y hacerla ajustada.

47. Superficies en contacto con alimentos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #frijol

Fecha del informe: 23-jun-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 100 excrementos de ratones detrás del tanque de agua caliente, en paletas utilizadas para el almacenamiento de papel y detrás/junto a la licorería. Se observó actividad de moscas pequeñas en la sala… Ver más

#walmart #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #rollo #ro-tel

Fecha del informe: 23-jun-2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de alimentos a granel observados debajo de las mesas de preparación sin etiquetas que contengan el nombre del producto. Se le indica que etiquete todos los alimentos y especias con un nombre común que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco