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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Paula's Thai Kitchen, 2441 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: termómetro observado necesario en caminar en enfriador. Instale y mantenga.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 20 moscas pequeñas en el cuarto de atrás cerca del baño de los… Ver más

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Informe regulatorio

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo lavado a mano retirado del área de preparación trasera. En lugar de volver a instalar el fregadero de lavado a mano con agua corriente bajo presión de la… Ver más

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Informe regulatorio

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en el fregadero de manos en el área de preparación principal. Se instruyó al gerente para proporcionar y mantener. El gerente… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Panaderia Taximaroa, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron 6 cucarachas vivas en las paredes y el techo del área de preparación de alimentos y lavado de utensilios del sótano. Se necesita un servicio adicional de control de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café y té, 4181 N Clarendon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 nov. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 15 excrementos de rata en el suelo a lo largo de la base de la pared debajo del fregadero de 3 compartimentos y el piso junto a la… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Coyotes Restaurant, Inc., 1451 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 nov. 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: locales observados con un procedimiento para responder a los vómitos y/o eventos de diarrea, sin embargo, las instalaciones no tienen suministros según sea necesario. Se le indicará al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Frank's Food Mart, 5050 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita de los empleados en el sitio. Se le indicó al establecimiento que estableciera una política de salud adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Pasta Bowl, 4343 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 nov. 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en servicio entre la 1:50-2:20pm mientras se preparaban alimentos tcs como el pollo. Se le instruyó para mantener a los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #mejillones

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Informe regulatorio

Edgewater Produce, 5509 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 nov. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. 19: no debe usar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados. Debe reemplazar el desagüe obstruido.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

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Informe regulatorio

Majani, 7167 S Exchange Ave, Chicago, The, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observado dentro de la parte inferior de las freidoras con una acumulación de grasa y restos de comida. Instrucciones para limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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