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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov. 2021
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavado de manos observado fregadero junto al área del café extremadamente manchado con residuos de café. Debe instalar un fregadero de preparación de alimentos adicional para descargar líquidos de alimentos en… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #café #crema #helado

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 7578 N Western Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manejaba alimentos tcs. (maneja leche, huevos, etc.) fundación prioritaria. Citación emitida.… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Goose Island Beer Co., 1800 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov. 2021
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: base de pared observada cerca de la entrada frontal alrededor de la columna con aberturas en la base de la columna. Cierre y cierre las aberturas para evitar la entrada de plagas.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Kaathis, 2273 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de noviembre de 2021
8. Limpiar las manos y lavarse correctamente
- comentarios: notó al empleado mientras usaba guantes, se lavó las manos en el lavabo de lavado de manos con guantes puestos, los limpió con toallas de papel, se subió los pantalones,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #leche

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Informe regulatorio

6978 Soul Food, 6978 W North Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de noviembre de 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política sanitaria escrita de los empleados en las instalaciones. Se le indicó a la gerencia que firmara una política de salud… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #arroz #sopa

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Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 nov. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: ninguna persona a cargo estaba presente en el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Taco Bell, 3001 N Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 nov. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: 2-101. 11— la persona a cargo de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de… Ver más

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Golder College Prep, 1454 W Superior St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 nov. 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observaron los siguientes lavabos no mantenidos con agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente observada en el lavabo del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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C

Whisky Business, 1367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-cmhcd846 • detalles

Mi hija adulta comió pollo anoche 11/12 y ahora tiene vómitos de proyectiles. Solo se bebió un par de copas, hace muchas horas. Sin duda se trata de una intoxicación alimentaria, que se produce justo en la marca estándar de 6 horas. Puede que tenga que ir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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